Kökschef, Aquavit Grill & Raw Bar

Clarion Clarion Hotel Sign / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Clarion Clarion Hotel Sign i Stockholm

Clarion Hotel Sign är med 558 rum Stockholms största hotell med skandinavisk arkitektur, formgivning och gastronomi i fokus. Svenske arkitekten Gert Wingårdh har ritat den spektakulära byggnaden. Hotellets alla utrymmen representeras genomgående av möbelklassiker från Skandinaviens mest berömda klassiska formgivare. Aquavit Grill & Raw Bar öppnar på entréplan med ett spännande koncept och Selma CitySpa+ finns på hotellets takvåning.
Clarion Hotel Sign öppnade den 5 februari 2008.
Choice Hotels Scandinavia AS är Skandinaviens största hotellkedja med en årlig omsättning på 5,4 miljarder kronor och mer än 8000 anställda. Koncernen marknadsför över 150 hotell under varumärkena Comfort, Quality, Quality Resort, Clarion Collection och Clarion på den nordiska marknaden. Choice Hotels strävar efter att erbjuda sina gäster energi, mod och begeistring och tror att företagets positiva utveckling och tillväxt är resultatet av medarbetare som vågar tänka och vara annorlunda.
Stockholms största hotell med populära Aquavit Grill & Raw Bar behöver förstärka teamet med ytterligare duktiga medarbetare fyllda med energi, mod och begeistring. Du uttrycker energi genom ett tydligt och dynamiskt kroppsspråk och en positiv utstrålning. Mod tillkännages genom ägandet av problem och en ”våga fråga” attityd. Slutligen ser vi att du är nyfiken och engagerad i allt och alla du möter, vilket summerar begeistring.
Vi söker nu en handlingskraftig och erfaren köksmästare med hög servicekänsla till Aquavit Grill- & Raw bar. Du har förmåga att engagera och entusiasmera medarbetarna. En lagspelare som själv gillar att stå i fronten. Flexibilitet, synligt och aktivt ledarskap är naturligt för dig. Självklart är matlagning din stora passion!
Du ansvarar för ett team på ca 15 kockar och ansvarar tillsammans med Hotellets Executive Chef för allt vad gäller driften för Aquavit Grill & Rawbar. Detta innefattar bl.a. budgetansvar, schemaläggning, menyutveckling, råvarukalkylering samt utveckling av personalen. Driften ska under din ledning kännetecknas av hög kvalitet, lönsamhet, kostnadsmedvetenhet och ständig fokus på fantastiska måltidsupplevelser.
Vi ser gärna att du tidigare innehaft en liknande position, erfarenhet av arbete utomlands är meriterande.
Läs mer om oss på www.clarionsign.se
Välkommen med din ansökan!

Publiceringsdatum
2010-01-15

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare

Ersättning
Enl avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2010-02-01
Ansökan sker via företagets webbplats.

Kontakt
Företag
Clarion Clarion Hotel Sign

Adress
Clarion Clarion Hotel Sign
Box 310
10126 Stockholm

Jobbnummer
567257

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Clarion Clarion Hotel Sign

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Clarion Clarion Hotel Sign: