Kökschef
Oljebaren / Kockjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Oljebaren i Stockholm Företaget driver en liten, välbesökt kvarterskrog i Vasastan, som serverar rustik, vällagad mat på bra råvaror.
Beskrivning av arbetsuppgifter:
Som kökschef på Oljebaren kommer du att samarbeta med krögaren med utformandet av menyer och val av råvaror. I arbetet ingår preparering, tillagning, inköp och allmänt ansvar över köksarbetet. Vi lägger stor vikt vid att arbeta med bra råvaror och att tillaga allt från grunden. Menyn är kort och noggrannt uttänkt. I och med att det är en liten restaurang är det ett behagligt (dock stressigt emellanåt) och otvunget samarbete mellan alla som jobbar i köket och alla som jobbar i servisen, ingen hierarki. Måttot är att servera jättegod mat i en välkomnande atmosfär från en trivsam arbetsplats.
Beskrivning av kvalifikationer:
Du ska ha arbetat tidigare som kock och även helst som kökschef, åtminstone vara familjär med de rutiner som krävs, ekonomin och logistiken. Du behöver ha en grundläggande kunskap i restaurangmatlagning, vara kreativ och variera rätterna på menyn efter säsong, men samtidigt kunna samarbeta och arbeta/tillaga enligt redan fungerande rutiner/recept. Vi behöver en lugn och stresstålig kökschef som är bra och pedagogisk vid delegering av arbetsuppgifter och som inte är rädd för att ta i när det behövs.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
Publiceringsdatum2015-08-05TillträdeSeptember
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-08-31
Sökande ska behärska svenska språket.
Ansökan kan skickas till e-postadress:
linda@oljebaren.comKontaktLinda Bjurenstedt VD 0735021530
linda@oljebaren.comFöretagOljebaren
AdressOljebaren
Dianavägen 33
11543 STOCKHOLM
KontorsadressTorsgatan 48B
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0735021530
E-postadress:
linda@oljebaren.com Jobbnummer 2378432
Observera att sista ansökningsdag har passerat.