Kökschef

Icehotel AB / Kockjobb / Kiruna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Kiruna, Gällivare, Jokkmokk, Pajala, Överkalix eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Icehotel AB i Kiruna

ICEHOTEL AB driver verksamhet inom upplevelseindustrin samt förädlar och säljer natur-is från Torneälven. ICEHOTEL är beläget i byn Jukkasjärvi, 200km norr om polcirkeln.
Varje vinter skapar vi ett unikt hotell av is och snö, ett fantastiskt konstprojekt med konstnärer från hela världen. ICEHOTEL har mer än 20 års erfarenhet av att arrangera både unika, kulturella och spännande aktiviteter i området.
Tillsammans med engagerade och serviceorienterade medskapare har vi förmånen att vara värdar för gäster från hela världen och bjuda på en vinterupplevelse som är unik.
Det är ett stort förtroende att ta hand om våra gäster, därför värderar vi Din attityd som en av dina viktigaste egenskaper. Som medverkare i vårt företag ska du vilja tjäna, vara medskapare till positiva möten och förstå att Du är viktig och delaktig i den upplevelse gästerna bär med sig â€?Ögonblick som berikar livetâ€?. Besök vår web www.icehotel.com.
Beskrivning av verksamheten:
Restaurang verksamheten på ICEHOTEL AB omsätter idag ca: 17 mkr. Restaurangverksamheten omfattar ICEHOTEL Restaurang (230 platser), Hembygdsgården (60 platser) samt catering av all mat till utomhusaktiviteter.
Vi serverar frukost, lunch och middag, både à la carte och gruppbokningar.
Vi är ett säsongsföretag med en mycket stark vintersäsong och en betydligt lugnare sommarsäsong.
Köket är helt nyrenoverat och modernt, vi törs nog säga att det är ett av Norbottens bästa.

Publiceringsdatum
2009-02-06

Dina arbetsuppgifter
Ansvara för driften av köket på ICEHOTEL AB . Detta innebär framtagning av menyer, inköp, inventering, personalansvar samt i övrigt förekommande arbetsuppgifter som tillhör matverksamheten.
Vi söker Dig som har erfarenhet och kunskap av arbete som kökschef i hotellkök. Du bör visa en god samarbetsförmåga då vår policy är att alla som arbetar för ICEHOTEL ska visa respekt, omtanke kreativitet och delaktighet, vi är ett stort team och du kommer att ha kontakt med hela organisationen.
Du bör ha kunskap om köksekonomi, hygien, känna till gällande lagar och bestämmelser, samt erfarenhet att arbeta med våra naturliga råvaror från Norrbotten.
Du bör behärska svenska och engelska.

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön
Fast lön.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2009-03-01
Ansökan kan skickas till e-postadress: Kerstin@icehotel.com

Kontakt
Monica Wollmén, Personalchef, 070-668 08 46, 0980-66 800 (Växel), 0980-66 856 (Direktnummer), monica.wollmen@icehotel.com
Kerstin Nilsson, Hotelldirektör, 0980-66 800 (Växel), 0980-66 856 (Direkt), Kerstin@icehotel.som

Företag
ICEHOTEL AB

Adress
ICEHOTEL AB
MARKNADSVÄGEN 63
98191 JUKKASJÄRVI

Kontorsadress
MARKNADSVÄGEN 63
JUKKASJÄRVI

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0980-66800
Faxnummer: 0980-66890
E-postadress: info@icehotel.com

Jobbnummer
397177

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kökschef

Prenumerera på jobb från Icehotel AB