Köksansvarig till häktet Sollentuna
Kriminalvården, Häktet Sollentuna / Storhushållsföreståndarjobb / Sollentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Sollentuna,
Upplands Väsby,
Järfälla,
Danderyd,
Upplands-Bro eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kriminalvården, Häktet Sollentuna i Sollentuna,
Järfälla,
Stockholm eller i
hela Sverige Kriminalvården växer - vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu nya medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott - att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter.
Vill du veta mer? Hör vad våra medarbetare tycker om att arbeta inom Kriminalvården:
https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/ Läs mer om häktet Sollentunas verksamhet på vår hemsida:
https://www.kriminalvarden.se/hitta-och-kontakta/verksamhet/hakte/sollentuna/#omHäktet Sollentuna är ett av Kriminalvårdens säkerhetshäkten och ligger i Sollentuna centrum.
Häktet är lätt att nå med sin placering precis vid Sollentuna station, 15 min från Stockholms central.
I Kriminalvården arbetar du med ett komplext och viktigt samhällsuppdrag där du kan göra nytta och skillnad. Hos oss kommer du till en arbetsplats som värdesätter delaktighet, personlig utveckling och engagemang.
Publiceringsdatum2024-02-23ArbetsuppgifterKökspersonalen på häktet Sollentuna lagar mat till samtliga av husets intagna, samt till intagna och personal som befinner sig på rättegångar. Vissa dagar kan det innebära att laga mat till ca 350 personer. I din kommande roll som köksansvarig leder du det dagliga arbetet i produktionsköket och arbetar nära kriminalvårdsinspektören som har det formella personalansvaret.
Som köksansvarig ansvarar du för planering, meny, kvalitetssäkring, fakturahantering samt inköp inom given budget.
Du har även ansvar för den dagliga bemanningen och att ta in vikarier när behov uppstår, samt är kriminalvårdsinspektören behjälplig vid rekryteringar. Vidare har du ansvar för egenkontroll och livsmedelshygien utifrån gällande lagar och rutiner. Utöver de administrativa delarna i tjänsten förväntas du även bidra i det dagliga arbetet tillsammans med övriga kockar.
KvalifikationerVi söker dig som är stabil, strukturerad och serviceinriktad. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och är självgående på så vis att du själv tar ansvar för dina uppgifter och strukturerar ditt arbete. Det är även av stor vikt att du är bra på att kommunicera, är trygg i dig själv och är en god lyssnare.
För att trivas och lyckas i ditt arbete är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet
Vi söker dig som har:
• En fullständig restaurang- eller storhushållsutbildning på gymnasienivå alternativt annan utbildning i kombination med erfarenhet som Kriminalvården bedömer relevant
• Erfarenhet av att arbeta i storkök
• Erfarenhet av att hantera fakturor, beställningar/inköp
• Goda kunskaper i livsmedelshygien- och egenkontroll
• Goda kunskaper om specialkost och allergier
• Goda kunskaper i svenska språket i både tal och skrift
• God datorvana
Det är meriterande om du har:
• Erfarenhet av att arbeta som köksföreståndare/köksansvarig
• Erfarenhet av att arbeta i en arbetsledande funktion
• Erfarenhet från en roll som innefattat arbetsmiljöansvar
• Goda kunskaper i KVR
• Annan utbildning som Kriminalvården bedömer relevant, exempelvis kulinarisk kock
I denna rekrytering påbörjas urvalsprocessen efter att ansökningstiden löpt ut. Kallelse till intervju, för de vi vill träffa, sker strax där efter.
Intervjuer hålls på häktet Sollentuna den 25e mars.
ÖVRIGT
Vi ställer höga krav på våra medarbetares säkerhets- och sekretessmedvetande.
Säkerhetskontroll kommer att föregå beslut om anställning. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För tjänster med högre säkerhetsklass behöver du vara svensk medborgare, men får gärna ha utländsk bakgrund.
Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.
För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit 0771- 693 693. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen.
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.
Ersättning Månadslön Individuell lönesättning tillämpas.
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-03-15
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "C178651".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Kriminalvården (org.nr 202100-0225)
Arbetsplats Kriminalvården, Häktet Sollentuna
Kontakt kriminalvårdsinspektör
Magdalena Draszka
magdalena.draszka@kriminalvarden.se 0855945730 Jobbnummer 8490871
Observera att sista ansökningsdag har passerat.