Köksansvarig till Årstaskolans nya mottagningskök

Stockholms Stad / Restaurangbiträdesjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla restaurangbiträdesjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad i Stockholm, Solna, Upplands Väsby, Södertälje, Österåker eller i hela Sverige

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Om Årstaskolan

Årstaskolan är en kommunal grundskola F-9 belägen i Årsta i Stockholm.

Vi är en del av Stockholms stad och vår ambition är att vår verksamhet levererar världens bästa skola till världens bästa barn. Årstaskolans mantra är "Synlighet, ledarskap och höga förväntningar". Skolan har på senare år vuxit snabbt och har idag ca 900 elever. Efter sommaren kommer högstadiet att flytta till nybyggda lokaler vid Gullmarsplan. Nu söker vi en köksansvarig till det nya mottagningsköket, en person som brinner för att vara med och utveckla vår skolrestaurang.

Vi erbjuder dig

- Ett omväxlande arbete
- Heltid
- Tillsvidareanställning
- Dagtid 07.00-15.30 (ca)
- Månadslön
- Arbetskläder och skor
- Friskvårdstimme

Arbetsuppgifter

- Gör beställning av livsmedel och nonfood
- Genomför egenkontroll och HACCP dagligen
- Ansvarar för specialkosten
- Ansvarar för underhåll av lokaler och den maskinella utrustningen
- Skapar en positiv arbetsmiljö i köket
- Aktiv i utvecklandet av verksamheten, t ex café
- Fördelar och medverkar i allt arbete i köket - Tar emot och packar upp varor
- Producerar varierad och näringsriktig salladsbuffé dagligen
- Förbereder matsalen för servering, serverar lunch och iordningställer matsalen efter lunchservering
- Har kontakt med restaurangens gäster
- Städar kök, lokaler och matsal
- Diskar

I arbetet förekommer tunga lyft och några gånger per termin arbete på kvällstid. På grund av uppstart av verksamhet kan arbetsuppgifterna komma att se annorlunda ut i början.

Kvalifikationer

- Gymnasial utbildning inom restaurang- eller livsmedelsprogrammet eller erfarenhet av liknande arbete
- Kunskap om specialkost
- Kunskap inom service och bemötande - serviceinriktad och bra på att kommunicera med kollegor och gäster
- Goda IT-kunskaper
- Erfarenhet av att arbeta med egenkontroll, planering och uppföljning
- Insatt i och följer livsmedelsverkets riktlinjer
- Följer Stockholms stads inriktning gällande avtalade leverantörer och andel ekologiska varor
- God samarbetsförmåga och förstår vikten av en hög delaktighet och flexibilitet i verksamheten
- Utvecklat ordningssinne och en god organisatorisk förmåga
- Kan arbeta självständigt och i grupp

Stockholms stad arbetar med kompetenbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: 1 augusti tillsvidareanställning

Publiceringsdatum
2017-04-25

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-05-09
Ange följande referens när du ansöker: 2017/2722
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Anna Nyberg 08-50846204

Företag
Stockholms Stad

Adress
Stockholms Stad
Hjälmarsvägen 16
12053 Årsta

Kontorsadress
Hjälmarsvägen 16

Jobbnummer
3458949

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Köksansvarig till Årstaskolans nya mottagningskök

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad