Kockar till Helags och Storulvån

Svenska Turistföreningen STF AB / Optikerjobb / Åre
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla optikerjobb i Åre, Krokom, Östersund, Strömsund, Ånge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Svenska Turistföreningen STF AB i Åre, Östersund, Härjedalen, Berg, Älvdalen eller i hela Sverige

Svenska Turistföreningen är en av Sveriges största ideella organisationer och har sedan starten 1885 varit pionjärer för att upptäcka Sverige. Genom att guida och inspirera till små och stora äventyr vill vi att fler människor ska få möjligheten att förstå och dela vår upptäckarlust. Vi vill värna om och utveckla våra unika miljöer så att vi kan lämna över dem till nästa generation. Föreningen har cirka 240 000 medlemmar och ungefär 300 boenden i Sverige, från fyr och fjällstation till skepp och hotell. Internationellt är STF en del av vandrarhemsorganisationen Hostelling International med 4 000 anläggningar i 90 länder. Varje år arrangeras tusentals aktiviteter och kurser på anläggningarna och i föreningens ungefär 65 lokalavdelningar. STF ger ut medlemstidningen Turist. Helårsanställda är cirka 250 och STF omsätter ungefär 330 miljoner kronor. Läs mer om STF och upptäck Sverige på www.svenskaturistforeningen.se/ eller www.facebook.com/svenskaturistforeningen

Mitt ute på fjället hittar du Svenska turistföreningens fjällstationer Storulvån och Helags.

Vid vägs ände ligger Storulvån som är både en inkörsport till STFs övriga fjällstationer i Jämtlandsfjällen, men också en oas, en mötesplats och ett aktivitetscentrum för den som gillar friluftsliv. Fjällstationen bjuder på en skön mix av pulshöjande aktiviteter, hisnande toppturer, intressanta kvällsarrangemang, barnveckor och inte minst en matupplevelse baserad på lokala råvaror. Här serveras frukost, lunch, fika och 3-rätters. Här finns ca 150 bäddplatser, restaurang med fullständiga rättigheter och sportverksamhet med både uthyrning och guider. Totalt bor och arbetar ca 35 personer på stationen, beroende på säsong. Inför sommarsäsongen söker vi nu kockar som brinner för att laga hållbar mat med fjällutsikt!

Mitt på fjället, 12 km från närmaste väg finner du Helags - denna gemytliga anläggning med nyrenoverad bastu på kalfjället! Kökskonceptet består i rustik husmanskost baserad på lokala råvaror, hembakt surdegsbröd och stor del ekologiska råvaror. Förutom god mat och dryck erbjuds här också guidade turer upp på Helagstoppen 1797 m.ö.h. och fjällrävsturer till en närliggande lya. Vi är ca 12 personer som jobbar och bor här tillsammans och flexibiletet och samarbete är viktigt. Inför sommaren behöver vi en ny kock/matlagningskunnig stjärna som vill laga mat på kalfjället till hungriga vandrare!

I Jämtlandsfjällen är våra gäster många, och vi brinner för att skapa fantastiska fjällupplevelser för var och en. Intresset för friluftsliv delar vi inte bara med våra gäster, utan också med varandra. Som kock på STF har du ansvar över att maten håller en hög och jämn kvalitet. Vi vill att du lagar god och smakrik mat som även är en njutning för ögat. Ditt hantverk baseras på lokala råvaror, där vi i många fall har mer långtgående samarbeten med leverantören än bara leverans av själva råvaran. Restaurangerna serverar allt från frukost, våfflor, hembakat fikabröd, lunch och middag. Måltiden är en viktig del i den totala fjällupplevelsen för våra gäster och vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
För att passa in i vårt team ser vi att du:

• har erfarenhet från att jobba i kök / utbildning och yrkeserfarenhet som kock
• är en person med hög arbetskapacitet och tycker om utmaningar som kräver snabba lösningar
• har social kompetens, är serviceinriktad, tar ansvar och är punktlig
• har stort ordningssinne och kan skapa struktur i både ditt eget och avdelningens arbete
• gärna har någon form av specialitet, till exempel vegetariskt eller specialkost

Säsongen sträcker sig från 13 juni till 1 oktober. Rekryteringen sker löpande varför vi gärna ser din ansökan redan idag! Bifoga personligt brev, CV samt två referenser.

Publiceringsdatum
2019-04-03

Övrig information
Lön i enlighet med HRF. Du är inackorderar på arbetsplatsen vilket innebär att du bor och äter på anläggningen där du jobbar.
För mer information:
www.svenskaturistforeningen.se/storulvan
www.svenskaturistforeningen.se/helags
Eller låt dig inspireras på instagram @stffjallkock

Varaktighet, arbetstid
Heltid 3 - 6 månader

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-05-03
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Svenska Turistföreningen STF AB

Adress
Svenska Turistföreningen STF AB
Duved
83771 Duved

Kontorsadress
Duved 83771 Duved

Jobbnummer
4708281

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kockar till Helags och Storulvån

Prenumerera på jobb från Svenska Turistföreningen STF AB