Kockar
Hotell Lappland AB / Optikerjobb / Lycksele
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla optikerjobb i Lycksele,
Norsjö,
Malå,
Vindeln,
Bjurholm eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotell Lappland AB i Lycksele Hotell Lappland växer och vi behöver förstärka upp vårt team. Vi är idag Lapplands mest öppna Hotell och Restaurang där vi serverar allt från frukost, lunch, middagar till ala carte. Utöver restaurangen har vi flera pubar.
Du har ett genuint matintresse, ett estetiskt sinne och en naturlig känsla för detaljer. Som person är du stresstålig, serviceinriktad och har lätt för att samarbeta med andra människor. Du har en utvecklad känsla för service, är flexibel och ser till så att verksamheten följer Hotell Lapplands koncept. Alla ansökningar behandlas löpande så tveka inte att skicka in, stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Vi söker 2 kockar på heltidstjänst samt extrakockar med gott ordningssinne, nyfikenhet och skaparglädje till ett kök där vi arbetar med lokalproducerade råvaror såsom vilt av alla de slag och fågel/fisk i säsong, hjortron, lingon.
Menyerna skrivs helt utifrån kockarnas idéer i samråd med kökschefen. Vi gillar att servera mat med influenser från hela världen. Vi ser gärna att du har minst 4 års erfarenhet som kock med allt vad det innebär i egenkontroll, rutiner, råvarukontroll, svinn och framförallt skaparglädjen som riktigt bra råvaror kan ge. Handledarutbildning är meriterande då vi bedriver en kockskola för vuxna. För rätt person är möjligheterna oändliga!
Hotell Lappland är ett Konferens och nöjeshotell, hotellet har ca: 600 bäddar och största restaurangen rymmer ca 650 st gäster, På hotellet finns 3 st restauranger, nattklubb för ca 800 personer, spa & gym, sportbar, 14 konferenslokaler samt 2 kongressalar varav den största rymmer drygt 400 personer. Under vår och höst finns ett stort utbud av konserter och evenemang med både svenska och internationella artister.
Under 2016 öppnade en ny restaurang på hotellet som har som målsättning att komma med i White Guide, restaurang 64 grader. En restaurang som lyfter fram den lokala och närproducerade samt hotellets egna produkter, t ex. rödingrom och hotellets egna öl, Kåtöl.
Varaktighet, arbetstid
Traditionella kockuppgifter där man arbetar i ett team om 2 vakter, vecka/vecka. Tillträda omgående enligt överrenskommelse.
Publiceringsdatum2018-04-24ErsättningLön efter överenskommelse så lämna gärna detta med din ansökan.
Vi står ev. för pendlarresor till och från arbetet.
Som anställd har du fri tillgång till modernt gym samt vårt spa.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-05-20
Ange följande referens när du ansöker: Kock
KontaktMikael Enfors
mikael@hotelllappland.se 0950-370 00
FöretagHOTELL LAPPLAND AB
AdressHOTELL LAPPLAND AB
KORPBERGET 1
92142 LYCKSELE
KontorsadressKorpstigen 1
Jobbnummer 4105394
Observera att sista ansökningsdag har passerat.