Kock till Vintergatans förskola

Luleå kommun, Buf Serviceenhet / Chefsjobb / Luleå
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på nya jobb hos Luleå kommun, Buf Serviceenhet

Visa alla chefsjobb i Luleå, Boden, Piteå, Kalix, Älvsbyn eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Luleå kommun, Buf Serviceenhet i Luleå

Luleå förenar storstadens utbud med småstadens närhet. En hållbar kuststad i ständig utveckling med nytänkande näringsliv, universitet med forskning i världsklass, positivt samarbetsklimat och en naturnära livsmiljö som ger det bästa av alla årstider.

Luleå kommun har en måltidsstrategi - ett kostpolitiskt program som barn och utbildningsnämnden har beslutat att vi ska arbeta efter.

Måltidsservice vision är att:
• Maten som serveras ska vara god, säker och näringsriktig.
• Sprida matglädje - måltiderna ska vara trivsamma och ge barnen en positiv upplevelse.
• Landets egen matkultur ska bevaras, men även lära känna andra länders matkulturer.
• Måltiden är skapad och distribuerad med hänsyn till vår miljö utifrån S.M.A.R.T.
• Tillsammans ger det hållbar utveckling, goda matvanor och leder till bra hälsa.


Publiceringsdatum
2018-11-14

Arbetsuppgifter
Måltidsservice rekryterar kock inom Luleå kommun med placering vid Vintergatans förskola, som ligger på Björkskatans område, cirka fem kilometer från Luleå centrum. En förskola med fem avdelningar och tillagningskök där det dagligen tillagas ca 90 portioner vardera av frukost, lunch och mellanmål. I tjänsten utför man alla förekommande arbetsuppgifter i förskoleköket, såsom matlagning, salladsberedning, disk, rengöring, beställning och hantering av livsmedel etc. Ansvaret är att tillhanda hålla god, näringsriktig och säker mat. Specialkost vid allergi/överkänslighet förekommer och den mikrobiologiska säkerheten är prioriterad. I tjänsten ingår samarbete med måltidsbiträdet/lokalvårdaren på förskolan, liksom daglig dialog med såväl pedagoger som barn, så ett gott bemötande är väsentligt.

Måltidsservice arbetar efter styrande dokument, exempelvis näringsberäknad meny, anvisade inköp, kostpolitiskt program och en gemensam värdegrund. Arbetet innehåller även administration via dator, exempelvis beställningar, att ta till sig nödvändig information i gemensamt lagringsställe och på intranätet, läsa/skicka mejl samt lättare arbeten i Word och Excel. Måltidsservice genomför regelbundet gemensamma arbetsplatsträffar och internutbildningar planeras främst till skollov.


Kvalifikationer
Vi söker dig som är engagerad och vill vara med att utveckla måltiderna inom skola/förskola i Luleå kommun till en nationell förebild. Efter givna resurser strävar du alltid efter högsta kvalitet på måltiden du serverar och drivs av ett genuint intresse för mat och smaker och har öga för de små detaljerna som förhöjer måltidsupplevelsen. Du ser möjligheter snarare än problem i alla lägen och sätter självklart matgästernas bästa i första hand. Vi ser att du har goda egenskaper såsom samarbets-, initiativ- och organisationsförmåga. Goda kunskaper i det svenska språket är nödvändigt för att hantera säker mat vid livsmedelsallergi.

Vi lägger stor vikt vid att hitta rätt person som är flexibel och van att organisera sitt arbete självständigt. Du har gymnasiets hotell- och restaurangprogram eller annan kockutbildning alternativt gedigen yrkeserfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

Krav på arbetslivserfarenhet: Dokumenterad erfarenhet av att självständigt tillreda mat i förskolekök/storhushåll/restaurang alternativt erfarenhet i utbildningsmiljö som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Nyanställda inom Måltidsservice ska kunna uppvisa utdrag ur belastningsregistret i ej öppnat kuvert.

ÖVRIGT
Vi erbjuder en trivsam arbetsmiljö, stimulerande arbetsuppgifter och tillämpar rökfri arbetstid. För att arbeta hos oss ska du dela Luleå kommuns gemensamma värdegrund där Engagemang, Ansvarstagande och Kompetens är ledorden.

Vi strävar efter en jämn könsfördelning och ser mångfald som en styrka, vi välkomnar medarbetare med olika bakgrund och arbetar för att våra arbetsplatser ska vara tillgängliga för alla. Luleå kommun ser heltid som en rättighet deltid som en möjlighet. Det är meriterande om du har kunskaper i finska, samiska och/eller meänkieli eftersom dessa nationella minoritetsspråk är vanligt i våra verksamheter.

Vi undanber oss alla erbjudanden om jobbannonsering och rekryteringshjälp, Luleå kommun har ett kommunövergripande förhållningssätt och har avtal som samordnas av personalkontoret.

Tips!
Följ oss på Facebook - Jobba i Luleå kommun
Alla våra lediga jobb finns på lulea.se/ledigajobb

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde: 2018-12-17 eller enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-12-02
Ange följande referens när du ansöker: A828566
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Helena Nordkvist 0920- 45 33 33

Företag
Luleå kommun, Buf Serviceenhet

Adress
Luleå kommun, Buf Serviceenhet
Rådstugatan 11, 97185 Luleå
97185 LULEÅ

Kontorsadress
97185 Luleå

Jobbnummer
4456753

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Luleå kommun, Buf Serviceenhet

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Luleå kommun, Buf Serviceenhet: