Kock till skolkök

Kreavita AB / Chefsjobb / Sollentuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Sollentuna, Upplands Väsby, Järfälla, Danderyd, Upplands-Bro eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kreavita AB i Sollentuna

Kock till skolkök

Inom Kreavitas cateringverksamhet lagar vi mat till förskolor och skolor. Både till våra egna förskolor och skolor, men också till flera övriga kunder. På Norra Strandsskolan i Sollentuna kommer vi i höst att öppna upp ett nytt kök och därför söker vi nu ytterligare en kock. Där kommer att tillagas ca 500 portioner varje dag. I arbetsuppgifterna ingår att vara delaktig i menyer, planera inköp, ta emot beställningar och följa upp dessa. Du som söker bör därför vara intresserad av att prova på nya rätter och smakkombinationer då vi ser kockyrket som ett skapande arbete. En stor del av arbetet är planering och förberedelser, men alla delar är lika viktiga. En del rutinuppgifter ingår också såsom att skala och hacka grönsaker. Till stora delar ska maten lagas från grunden. Det är viktigt att maten ser god ut och håller hög kvalitet.

Hygien är väldigt viktigt och du måste vara noggrann och hålla arbetsplatsen ren och hantera alla livsmedel på ett korrekt sätt. Därför ser vi gärna att du har goda kunskaper om HACCP. Efter varje arbetspass städas köket vilket även kocken deltar i.

Du ska ha kunskap om specialkoster och kunna redovisa ingredienserna i maten som lagas så att de elever som har allergier får rätt mat.
Eftersom du arbetar tillsammans med andra i köket är det viktigt att kunna samarbeta även när det blir stressigt. Tempot i köket är högt och det är viktigt att vara snabb och effektiv även under tidspress.
Sammantaget ser vi att du måste vara positiv, stresstålig, effektiv, noggrann, professionell och en team-player.

Meriter
Kockutbildning eller gedigen erfarenhet inom yrket
B-körkort
Svenska, flytande i tal och skrift
Arbetet är på heltid med start i augusti 2016.

Vi tillämpar provtjänstgöring och har kollektivavtal.
Vill du veta mer om Kreavita eller tjänsten är du välkommen att kontakta kökschef Anne Petersson på tel. 070-299 03 06.

Publiceringsdatum
2016-05-12

Körkortskrav
B
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2016-05-31
Ansökan kan skickas till e-postadress: anne.petersson@norrvikensskola.se

Kontakt
Anne Petersson, Cateringchef 070-2990306 anne.petersson@norrvikensskola.se

Företag
Kreavita AB

Adress
Kreavita AB
Kanslihusgränd 8
18368 Täby

Kontorsadress
Kanslihusgränd 8
Täby

Jobbnummer
2842208

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till skolkök

Prenumerera på jobb från Kreavita AB