Kock till Rudbecksgymnasiets kök
Örebro kommun / Kockjobb / Örebro
2024-09-30
Visa alla kockjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Örebro kommun i Örebro,
Kumla,
Nora,
Ljusnarsberg eller i
hela Sverige Vill du ingå i ett team där vi brinner för klimatsmart mat? Då har vi det perfekta jobbet som kock hos oss på Rudbecksgymnasiet! Vi söker efter en kock som vill vara en del av vårt team och vår utveckling.
Publiceringsdatum2024-09-30Om tjänstenSom kock i vår verksamhet blir du en del av ett team bestående av kökschef, kockar och köksbiträden. Lagarbete är en av våra nycklar till framgång och vi gör dagligen jobbet tillsammans. Vi har flertalet nomineringar under åren i White guide junior. Vår matsal och café är välbesökta av våra gäster. I köket på Rudbecksgymnasiet strävar vi efter att inte bara tillfredsställa våra gästers smaklökar utan också att göra det med ett starkt engagemang för miljön och hållbarheten. Vi tror på att mat ska vara både god och ansvarsfull, och därför arbetar vi aktivt med att minimera vår miljöpåverkan samtidigt som vi maximerar smaken och kvaliteten på våra rätter.
Vi letar nu efter en entusiastisk och erfaren kock som delar vår vision för hållbar matlagning.
På Rudbecksgymnasiets restaurang serverar vi mat lagad från grunden och erbjuder en stor säsongsanpassad salladsbuffé. För oss är det viktigt att laga mat av råvaror vi är stolta över. Det innebär bland annat att majoriteten av råvarorna är ekologiska, att så långt som möjligt välja närproducerade råvaror, att fisken kommer från hållbart bestånd som inte hotas av utrotning och att vi följer råvarans årstid. Över 90 % av våra produkter är ekologiska och vi är MSC-certifierade.
Tjänsten är en uppehållstjänst.
Exempel på arbetsuppgifter:
• tillaga, utveckla och servera klimatsmart mat
• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter
• arbeta aktivt mot verksamhetens mål och resultat
Om arbetsplatsen
Vi i måltidsverksamheten förser skolor, gymnasier och vård- och omsorgsboenden med god, vällagad och säker mat. Vi lagar mat från grunden med råvaror av god kvalitet och vi arbetar för att minska matens klimat- och miljöpåverkan. Våra 260 medarbetare arbetar i 60 kök runt om i Örebro kommun. Gemensamt för oss i verksamheten är vår övertygelse om att måltider kan göra skillnad. Skillnad för hälsa och miljö, för våra elevers studieresultat och för vardagen för kommunens äldre. För att bidra till en hållbar framtid arbetar vi efter konceptet "Smartare mat" som du kan läsa mer om här:
Måltider i kommunens kök och serveringar - Örebro kommun - fördjupning (orebro.se)
KvalifikationerFör att passa som kock hos oss behöver du vara trygg och stabil som person. Du har lätt för att samarbeta med allt ifrån kollegor till elever och pedagoger, och du förstår vikten av kvalité i ditt arbete. Vidare tar du ansvar och kan själv prioritera ditt arbete samt ta egna initiativ för att driva på vår utveckling. Du får gärna vara en nytänkare och när dagen inte blir som planerad är det bra om du snabbt kan ställa om och hitta andra lösningar. I rollen som kock behöver du behärska det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med kollegor och gäster samt att du skriftligt kan dokumentera det som verksamheten kräver. Rollen kräver god datorvana då du bland annat kommer göra digitala beställningar, söka information på intranät samt recept i kostdatasystem.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Kvalifikationer• kockutbildning
Meriterande:
• erfarenhet av arbete i restaurangbranschen
• intresse för hållbar matlagning
Tjänstens omfattning och tillträdeAnställningsform: tillsvidareanställning, uppehållstjänst
Sysselsättningsgrad: 100%
Tillträde: enligt överenskommelse
Antal tjänster: 1
Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.
Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .
Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.
Så ansöker duSista ansökningsdag är 13 oktober.
Välkommen med din ansökan!
Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter
Ersättning Individuell lönesättning
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-10-13
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Örebro kommun (org.nr 212000-1967),
http://www.orebro.se Arbetsplats Örebro Kommun
Kontakt kökschef
Rebecca Varjonmaa
019 - 21 64 71 Jobbnummer 8928073