Kock till Pluggparadisets skolrestaurang

Uppsala kommun / Chefsjobb / Uppsala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Uppsala, Östhammar, Sigtuna, Österåker, Håbo eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Uppsala kommun i Uppsala, Södertälje eller i hela Sverige

Måltidsservice

Är du en driftig, kvalitetsinriktad och nytänkande kock? Då är du kocken vi söker till vårt kök på Pluggparadisets skolrestaurang!

Måltidsservice är en verksamhet inom Kommunledningskontoret som bedriver restauranger på förskolor, skolor, gymnasier, seniorrestauranger samt boende inom vård-och omsorgverksamhet. Förutom att måltider skall vara goda, säkra och tilltalande så satsar vi att ligga i framkant vad det gäller ekologiskt, jobbar med svinn och vi testar gärna nya tillagningsmetoder.
Tjänsten är på heltid måndag till fredag men helgtjänstgöring kan förekomma.

Ditt uppdrag
Att planera, förbereda och tillaga flera olika måltider enligt Måltidsservice meny samt planera och göra inköp av livsmedel. I dina uppgifter ingår att laga måltider, baka bröd och du skall kunna presentera maten på ett tilltalande sätt när den ska serveras till gästerna. Det är viktigt att ha kunskap om ingredienserna i maten och kunna redovisa dem så att gäster som till exempel har en allergi får allergisäker och god mat.
Du levererar skolluncher av hög kvalitet samt bemöter elever och kunder på ett serviceinriktat sätt.Du tar initiativ till förbättringar och utveckling av verksamhet och att inventeringen genomförs månadsvis. Du följer rutiner för egenkontroll, hygien, kvalitet och säkerhetsprogram i enlighet med lagen om hantering av livsmedel, inom sitt område (HACCP).

Publiceringsdatum
2019-04-09

Bakgrund
Vi söker dig som har kockutbildning och flerårig dokumenterad erfarenhet av arbete som kock. Har du erfarenhet av specialkostmatlagning ses det som meriterande. Att du har goda kunskaper i svenska språket är en förutsättning för arbetet. Vi ser gärna att du har god datavana med kunskaper i Office-paketet samt B-körkort.

Som person är du bra på att strukturera, planera och prioritera ditt arbete samt är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Du är kreativ och kommer ofta med idéer och nya angreppssätt i arbetsrelaterade frågor. Vidare är du en flexibel person som har förmågan att se möjligheter i förändringar. Dessutom har du en god samarbetsförmåga och relaterar till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Upplysningar
Har du frågor om tjänsten eller rekryteringsprocessen, kontakta:
Sandra Cuturic, enhetschef, 018-727 56 46

Facklig kontakt
Kommunal, 010-442 88 16

Har du frågor gällande registrering av din ansökan, kontakta enheten för kompetensförsörjning: 018-727 68 24.

I din ansökan ska du ange medborgarskap. Om du inte är medborgare i Sverige, EU, EES eller Schweiz måste du också kunna styrka att du har ett giltigt arbetstillstånd eller är undantagen från skyldigheten att ha arbetstillstånd. Anställning kan ske först efter kontroll av arbetstillstånd, vilket krävs enligt utlänningsförordningen.

Om vår organisation
Välkommen till kommunledningskontoret. Här jobbar du tillsammans med medarbetare på staber för kommunikation, HR, IT, ekonomi och upphandling. På kommunledningskontoret ligger även organisationen för kansli, strategi och planering, näringsliv och destination samt gemensam service. Kommunledningskontoret är länken mellan våra förtroendevaldas beslut och kommunens alla verksamheter. Vårt uppdrag är bland annat att driva övergripande frågor inom demokrati, samhälls- och näringslivsutveckling samt ekologisk och social hållbarhet.

Mer information om vår organisation hittar du på uppsala.se (https://www.uppsala.se)
Vi undanber oss erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Dina personuppgifter kommer att användas för att administrera din ansökan inom Uppsala kommun.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidareanställning. 100%. Tillträde 2019-08-12.

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-04-30
Ange följande referens när du ansöker: KSN-2019-1315
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Uppsala kommun

Adress
Uppsala kommun
•
75375 Uppsala

Kontorsadress
•

Jobbnummer
4720191

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock till Pluggparadisets skolrestaurang

Prenumerera på jobb från Uppsala kommun