Kock till Kost & Restaurang

Linköpings Kommun, Leanlink / Chefsjobb / Linköping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Linköping, Mjölby, Åtvidaberg, Finspång, Motala eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Linköpings Kommun, Leanlink i Linköping

Leanlink är kommunens utförare av stöd, omsorg, IT och kommunikation, kost och restaurang samt kommunintern service. Verksamheten som bedrivs är eller kan vara konkurrensutsatt. Leanlink har ca 2000 tillsvidareanställda medarbetare och ett stort antal vikarier. Våra kärnvärden bygger på lojalitet, empati, ansvar och närhet vilka tillsammans utgör grunden för vår verksamhet.



Om arbetsplatsen
Vårt tillagningskök på ALG lagar ca 2100 portioner per dag varav ca 650-700 portioner serveras i den egna skolrestaurangen.

Resterande portioner skickas till Arenaskolan, äldreomsorgen och förskolan.

Publiceringsdatum
2017-03-06

Dina arbetsuppgifter
I tjänsten ingår att planera, förbereda, tillaga lunch och kvällsmål samt specialkost i enlighet med gällande avtal. Du är kreativ i din matlagning och har kvalitet och serviceinriktning i focus. I arbetet ingår även alla övriga förekommande arbetsuppgifter som förkommer i ett kök såsom servering, hantering av livsmedel, disk och städning. Du är kostnadsmedveten, arbetar självständigt och kan planera kökets arbete, samt arbeta under tidspress. Ansvar för inköp och egenkontroll. Delta på matforum och menyplanering.

Kvalifikationer
- Gymnasieutbildning inom Hotell & Restaurang eller motsvarande kockutbildning
- Erfarenhet av att ha arbetat som kock. Gediget mat intresse/kunskap
- Goda kunskaper om specialkost
- Goda kunskaper i svenska i tal och skrift, god kommunikationsförmåga
- Datakunskap
- Goda kunskaper om Egenkontroll/HACCP
- Förmåga att på ett representativt sätt företräda Kost & Restaurang samt skapa affärsmässigt förtroende i och utanför organisationen.
- Tidigare erfarenheter av LEAN eller annat arbete med ständiga förbättringar är meriterande

I Linköpings kommun är idéer och innovation centralt. Det är nämligen idérikedomen hos kommunens engagerade och inflytelserika medarbetare som ger Linköping möjligheten att utvecklas och vara en av Sveriges snabbast växande städer. Här är kreativitet, mångfald och jämställdhet minst lika viktigt som att ligga i framkant när det gäller världsledande högteknologi och nytänkande forskning. Tillsammans förbättrar vi våra invånares vardag och framtid. Linköping - Där idéer blir verklighet.

För mer information om hur det är att arbeta hos oss hittar du här: http://www.linkoping.se/Jobba-hos-oss

Varaktighet, arbetstid
100 % helgtjänstgöring var tredje helg. Tillträde: enligt överenskommelse tillsvidareanställning

Ersättning
Enligt avtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-03-24
Ange följande referens när du ansöker: 2017/327
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Camilla Öberg 013-20 70 49
Frida Stambeck 013-20 76 26

Företag
Linköpings kommun, Leanlink

Adress
Linköpings kommun, Leanlink
Stadshuset
58181 Linköping

Kontorsadress
Stadshuset

Jobbnummer
3356672

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Linköpings Kommun, Leanlink

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Linköpings Kommun, Leanlink: