Kock till Hotell Kusten
Göteborgs Stad, Utbildningsförvaltningen / Kockjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs Stad, Utbildningsförvaltningen i Göteborg Vår vision är att Göteborg ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad.
Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, gymnasiesärskola, särvux, studie- och yrkesvägledning, modersmål samt skolutveckling.
I vårt arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är viktiga ingredienser. Vi arbetar utifrån alla människors lika värde och rättigheter. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där både elever och medarbetare är delaktiga och verkar för varandras framgång.
Publiceringsdatum2015-07-01ArbetsuppgifterOmråde GS bedriver verksamhet inom gymnasiesärskolan. Vi arbetar utifrån varje elevs individuella behov och utveckling, möjligheter och förutsättningar. Eleverna är på olika utvecklingsnivåer och med olika bakgrund. Tillsammans med övriga instruktörer på hotellet är du handledare för eleverna samtidigt som du tillagar goda och kreativa måltider.
Hotell Kusten bedriver hotell-, konferens och restaurangverksamhet i Område GS regi inom Utbildningsförvaltningen. Verksamheten består av en restaurang med 100 platser som är öppen under lunchtid. Kvälls- och helgarrangemang kan förekomma. Det finns en konferensavdelning med 9 salar för 12-120 deltagare samt en hotellavdelning med 27 rum.
Syftet är att ge elever på hotell- och restaurangprogrammet praktikplatser med kvalitet. Även elever med speciella behov från övriga gymnasieskolor kan göra praktik på Hotell Kusten.
• Arbete i varmkök, kallskänk och bageriavdelning
• Menyplanering
• Egenkontrollsuppföljning
• Varubeställning
• Städning i kök och ekonomilokaler
Vi söker dig som gillar att laga mat från grunden i en lunchrestaurang och som har kompetens att planera och laga menyer till kvällsbeställningar. Du bör ha ett stort intresse för att handleda elever under utbildning.
KvalifikationerDu skall vara utbildad kock med minst tre års erfarenhet. Du har en genuin känsla för service, har en helhetssyn och god samarbetsförmåga.
Vi söker dig som tycker om ett rörligt arbete, har god fysik och som är kreativ och stresstålig. Tidigare erfarenhet av att handleda elever med inlärningssvårigheter är meriterande. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
ÖVRIGT
Till dig som företräder bemannings- och rekryteringsföretag:
Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.
Tjänsten tillsätts under förutsättning att nödvändiga beslut fattas
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid. Visstidsanställning, tillträde: 2015-08-11 , upphör: 2016-06-16 .
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2015-08-09
Ange följande referens när du ansöker: A487755
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktCathrine Sellgren, Enhetschef 031-3671908
cathrine.sellgren@educ.goteborg
Facklig kontaktMikael Damgaard, Instruktör 0722-221886
mikael.damgaard@educ.goteborg.seFöretagGöteborgs stad, Utbildningsförvaltningen
AdressGöteborgs stad, Utbildningsförvaltningen
Box 5428
40229 Göteborg
KontorsadressSkånegatan 20
Jobbnummer 2358282
Observera att sista ansökningsdag har passerat.