Kock till Geråshus äldreboende
Göteborgs Stad , SDF Östra Göteborg / Chefsjobb / Göteborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Göteborgs Stad , SDF Östra Göteborg i Göteborg I stadsdelsförvaltningen Östra Göteborg arbetar cirka 1800 medarbetare tillsammans för att möta invånarnas behov av service. Stadsdelen Östra Göteborg omfattar områdena Bergsjön, Gamlestaden, Kortedala, Kviberg och Utby och här bor drygt 50 000 invånare. Stadsdelen har goda kommunikationer och närhet till Göteborgs centrum. Här finns unika naturområden och en varierad bebyggelse där utveckling, förnyelse och expansion sker inom många områden. Stadsdelens struktur och mångfalden bland invånare och medarbetare gör arbetet hos oss utvecklande och lärorikt.
Som anställd hos oss gör du en viktig insats för att Östra Göteborg ska vara ett attraktivt område att leva, verka och bo i. Genom ditt arbete är du med och utvecklar staden tillsammans med andra. Vill du vara en del av detta?
Publiceringsdatum2019-05-28ArbetsuppgifterTill köket på Geråshus äldreboende söker vi nu en engagerad kock med passion för mat som tillsammans med oss vill tänka nytt och skapa en god vardag för dem vi är till för. Här får du bidra med din kreativitet och ditt matintresse för att göra våra recept och vår service ännu bättre.
I köket tillagar och levererar vi frukost, lunch inklusive dessert samt middag till våra matgäster i huset. Måltiderna som du tillagar skall främja aptit och matglädje hos de äldre, varför det är viktigt att du är noga med att tillaga mat av god kvalitet, då det också är en av dagens höjdpunkter för våra matgäster.
I ditt arbete ingår, att tillsammans med kollegor, planera, beställa varor och tillaga frukost, lunch, dessert och middag, inklusive specialkost och anpassad kost. I arbetet ingår också packning av beställda varor till våningarna, diskhantering och städning av köket samt tillhörande rum, egenkontroll och livsmedelshygien. Arbetstiden är förlagt på dagtid och du arbetar var tredje helg.
Som medarbetare förväntas du kunna arbeta i team och även självständigt, du behöver bidra till samordning och fördelning av uppgifter i det dagliga arbetet.
Vidare är du som kock delaktig i matsedelsplanering i samarbete med enhetschef och deltagare i menygruppen. I dina arbetsuppgifter ingår information till interna beställare samt kontakter med leverantörer i samband med beställning av varor.
Hos oss inom Måltid arbetar vi med mångfald, miljöfrågor och matlagning från grunden. Vi tillagar näringsriktig mat som de äldre känner igen och tycker om.
KvalifikationerVi söker dig som har en kockutbildning samt minst två års arbetslivserfarenhet som kock. Det är viktigt att du har erfarenhet av att tillaga specialkost samt anpassad kost.
Som kock är det viktigt att du är ansvarsfull, flexibel, självständig och har god samarbetsförmåga. Du ser möjligheter istället för hinder. För att trivas i uppdraget har du ett helhetstänk kring måltiden där fokus på hög kvalitet, service och livsmedelssäkerhet är en självklarhet för dig.
Då arbetsuppgifterna innefattar administration och kommunikation både internt och med beställare behöver du kunna uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift samt ha god datavana. Det är meriterande om du har erfarenhet av att arbeta med inköp via ett e-handelssystem samt kostplaneringssystem.
Vi söker dig med ett stort intresse för matlagning som gärna bidrar med egna idéer kring hur våra recept kan förbättras och individanpassas. Du har en förmåga att hitta möjliga lösningar och har ett miljömässigt och ekonomiskt tänk när det gäller att välja rätt råvaror såväl som att arbeta för minskat matsvinn. Du är en person som medverkar till ett bra klimat i arbetsgruppen och har ett positivt bemötande i den dagliga kontakten med våra matgäster och samarbetspartners på äldreboendet.
Det viktigaste för oss är att bidra till en bättre vardag för våra invånare och vi söker dig som liksom oss står för Göteborgs Stads värdegrund samt är mån om att den omsätts i handling:
• Vi vet vårt uppdrag och vem vi är till för
• Vi arbetar tillsammans
• Vi bryr oss
• Vi tänker nytt.
Varmt välkommen med din ansökan!
I denna rekrytering kommer du som söker att få svara på ett antal frågor där vi ber dig beskriva din kompetens inom efterfrågat område. I urvalet kommer vi att utgå ifrån dessa svar som komplement till ditt CV, och alltså inte använda personligt brev som ansökningshandling.
ÖVRIGT
Göteborgs Stad är en av Sveriges största arbetsgivare. Vårt uppdrag är att skapa en bra vardag för Göteborgs invånare, besökare och företagare. Som medarbetare i staden har du en trygg anställning med många karriärvägar där du får möjlighet till intressanta och meningsfulla arbetsuppgifter.
Göteborgs Stad arbetar aktivt för att främja lika rättigheter och möjligheter samt att motverka diskriminering.
I Östra Göteborg arbetar vi för att arbetsmiljön ska vara god och hälsofrämjande. Som anställd erbjuds du ett friskvårdsbidrag och även ett flertal rabatterade aktiviteter.
Då vi inför denna rekrytering redan tagit ställning till de rekryteringskanaler vi önskar använda undanbeder vi oss vänligen men bestämt att bli kontaktade för ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Schema. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse. Arbete enligt schema. Helgtjänstgöring ingår var tredje helg.
ErsättningEnligt avtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-11
Ange följande referens när du ansöker: A882451
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktPia Sulkupuro 031-365 44 80
FöretagGöteborgs Stad , SDF Östra Göteborg
AdressGöteborgs Stad , SDF Östra Göteborg
Box 47 107
40258 Göteborg
KontorsadressFörstamajgatan 2B
Jobbnummer 4808836
Observera att sista ansökningsdag har passerat.