Kock med köksansvar till måltidsenheten (Scheele)

Köpings kommun / Chefsjobb / Köping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Köping, Kungsör, Arboga, Hallstahammar, Surahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Köpings kommun i Köping, Arboga eller i hela Sverige

Måltidsenheten ansvarar för måltidsverksamheten inom förskola och skola samt producerar måltider till vård och omsorg. Vi bedriver verksamhet på 28 enheter och har cirka 90 medarbetare.

Vi söker nu dig som vill vara med och med och fortsätta utveckla den offentliga gastronomin i Köpings kommun, med aktuell placering på Scheeleköket.
Scheeleköket lagar och serverar mat till den egna 7-9 skolan och producerar mat till St Olovsskolan- och Elundskolans mottagningskök, samt ett par förskolor, fritids och LSS-enheter. Totalt produceras cirka 1000 portioner/dag.
Under för- och eftermiddag bedrivs också cafeteriaverksamhet i skolrestaurangen.
I köket har du som kock med köksansvar hjälp av två kockar och fyra köksbiträden.

Arbetsuppgifter
Som kock med köksansvar på Scheeleskolans kök ansvarar du för att leda och utveckla verksamheten. Du är kontaktperson mot elever, kunder, pedagoger och föräldrar.
Alla vanligt förekommande arbetsuppgifter som matlagning, leveranskontroller, redovisningar, egentillsyn, beställningar och matsedelsplanering, arbete i kostprogram och annan datoranvändning. Medverkan vid diskning, servering, städning/lokalvård.

Kvalifikationer
Lägst 3-årigt gymnasium inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning/dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet av ledarskap, du ska kunna leda och få övriga medarbetare med dig i vårt ständiga förbättringsarbete. Kunskap och intresse för att laga och servera god och näringsriktig mat samt kunskap om olika specialkoster. Kunskap om livsmedelslagens krav på vad som gäller vid arbete med livsmedel.
Du måste kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel. Se möjligheter istället för hinder. Du ska vara serviceinriktad och ha god samarbetsförmåga. Du ska tycka om att arbeta med barn och ungdomar.
Goda IT-kunskaper och kunskap inom Officepaketet krävs. Tidigare erfarenhet från kostprogrammet Mashie är meriterande.

Publiceringsdatum
2018-08-24

Övrig information
Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning. Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php
Betyg och intyg lämnas vid en eventuell intervju.

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873). Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-09-06
Ange följande referens när du ansöker: 109/2018 BUN
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Kostchef Johanna Borgström 0221-254 68

Företag
Köpings kommun

Adress
Köpings kommun
Nibblesbackevägen 17
73185 KÖPING

Kontorsadress
Barn & Utbildning

Jobbnummer
4308796

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med köksansvar till måltidsenheten (Scheele)

Prenumerera på jobb från Köpings kommun