Kock med köksansvar till Måltidsenheten

Köpings kommun / Restaurangbiträdesjobb / Köping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla restaurangbiträdesjobb i Köping, Kungsör, Arboga, Hallstahammar, Surahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Köpings kommun i Köping, Arboga eller i hela Sverige

Måltidsenheten ansvarar för måltider till kommunens skolor, förskolor och en seniorrestaurang samt producerar måltider till Vård och Omsorg. Vi bedriver verksamhet på 30 enheter och har cirka 90 medarbetare.
Vi söker nu dig som vill vara med och utveckla den offentliga gastronomin i Köpings kommun med aktuell placering i Skogsbrynskolans kök.
Köket är ett tillagningskök som serverar skollunch samt frukost, lunch och mellanmål till fritidsverksamheten. I köket har du som kock med köksansvar hjälp av två köksbiträden.

Publiceringsdatum
2019-01-31

Dina arbetsuppgifter
Som kock med köksansvar på Skogsbrynskolans kök ansvarar du för att leda verksamheten på ett kostnadseffektivt sätt. Du har huvudansvaret för att maten som serveras är både säker, håller en hög kvalitet samt följer de näringsrekommendationer som gäller.
Alla vanligt förekommande arbetsuppgifter som matlagning, leveranskontroller, redovisningar, egentillsyn, beställningar och matsedelsplanering, arbete i kostprogram och annan datoranvändning ingår. Du medverkar vid diskning, servering, städning/lokalvård. Du är kontaktperson mot elever, pedagoger och föräldrar.

Kvalifikationer:
Lägst 3-årigt gymnasium inom restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning/dokumenterad erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi söker dig med dokumenterad erfarenhet av ledarskap, du ska kunna leda och få övriga medarbetare med dig i vårt ständiga förbättringsarbete. Kunskap och intresse för att laga och servera god och näringsriktig mat samt kunskap om olika specialkoster. Kunskap om livsmedelslagens krav på vad som gäller vid arbete med livsmedel.
Du måste kunna utföra arbetsuppgifterna självständigt, ta egna initiativ och vara flexibel. Se möjligheter istället för hinder. Du ska ha goda ledaregenskaper. Du ska vara serviceinriktad och ha god samarbetsförmåga. Du ska tycka om att arbeta med barn och ungdomar. Goda IT-kunskaper och kunskap inom Officepaketet krävs. Tidigare erfarenhet från kostprogrammet Mashie är meriterande.

Krav på god svenska i tal och skrift.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Tillträde:
2019-05-27

Så ansöker du
Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning. Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php
Betyg och intyg lämnas vid en eventuell intervju.

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873). Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

Varaktighet, arbetstid
Heltid Tillsvidare

Ersättning
Månadslön
Individuell lönesättning, ange löneanspråk

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-05-27
Ange följande referens när du ansöker: 10/2019 UN
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Kostchef Eva Elgh 0221-256 42

Företag
Köpings kommun

Adress
Köpings kommun
Nibblesbackevägen 17
73185 KÖPING

Kontorsadress
Nibblesbackevägen 17

Jobbnummer
4586932

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock med köksansvar till Måltidsenheten

Prenumerera på jobb från Köpings kommun