Kock med driftsansvar till köket Kastellegårdsskolan

Kungälvs kommun, Måltidsservice / Chefsjobb / Kungälv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla chefsjobb i Kungälv, Göteborg, Partille, Lerum, Mölndal eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Kungälvs kommun, Måltidsservice i Kungälv

Kastellegårdsskolan är en låg- och mellanstadieskola med ca 500 elever där köket är ett mottagningskök med mottagning av varm mat.


Publiceringsdatum
2017-01-19

Arbetsuppgifter
Som kock med driftsansvar är du den som leder och fördelar det dagliga arbetet i köket. I köksteamet som du leder arbetar sex personer. Köksteamet bemannar och har ansvar även för två andra enheter på ett rullande schema. På Kastellegårdsskolan gör man frukost och mellanmål, bereder tillbehör till lunchen, såsom sallad, pasta, ris och potatis. Arbetsuppgifter som också ingår är varubeställningar, fakturahantering, egenkontroll, arbetsmiljö, ekonomi, vikarieanskaffning och du har kontakt och samarbete med närliggande kök i det geografiska området. Kontakt med kunder och gäster är en viktig del i uppdraget.

Anställning inom Måltidsservice kan innebära helgtjänstgöring samt tjänstgöring i andra kök.



Kvalifikationer
Du ska ha gått Hotell- och restaurangprogrammet eller ha annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du ska ha flerårig erfarenhet av att arbeta i storhushållsproduktion och ha erfarenhet av ledarskap.

Ditt intresse och din kunskap för mat och ekonomi tar vi för given. Vi söker en sann inspiratör med stor energi, och som en del i teamet får du skolrestaurangen och Måltidsservice att växa. För oss är du handlingskraftig, flexibel, bra på att organisera och motiveras av ett högt tempo med en god arbetsmiljö. Du strävar efter hög servicenivå och att ha gästen i fokus ser du som en självklarhet. Du är lyhörd och har lätt för att samarbeta med andra människor och gillar att jobba i team. Du är väl insatt i egenkontrollprogram och specialkost. Du tycker att förändringar är positivt och utmanande så i ditt ledarskap ska du därför kunna kombinera ödmjukhet med tydlighet och se fram emot att utvecklas ihop med köksteamet. Tjänsten kräver att du är bra på att kommunicera på svenska i tal och skrift och att du har god datavana. Kunskaper om beställning via WINST är meriterande. Arbetet kan i samband med tunga lyft vara fysiskt påfrestande. Det är därför viktigt att du har god fysik.

Vi inom Måltidsservice har en trevlig arbetsplats! Vi vill att du är delaktig till att skapa goda relationer och aktivt har viljan till att bidra till gott arbetsklimat och vara en god ambassadör på ett för verksamheten korrekt och lojalt sätt. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet. Innan anställning påbörjas ska du ha uppvisat ett utdrag ur belastningsregistret.

Låter detta som en tjänst som skulle passa dig? Då ser vi fram emot din ansökan!


ÖVRIGT
Ansökan tas endast emot digitalt via offentligajobb.se.
Betyg/intyg lämnas på begäran eller vid en eventuell intervju.
Tillsättning sker under förutsättning att tjänsten ej behöver tas i anspråk av befintlig personal på grund av övertalighet eller annan orsak.
Urvalsprocessen sker löpande under ansökningstiden.
Vi tillämpar rökfri arbetstid och erbjuder våra medarbetare friskvårdsbidrag.
Vi undanber oss vänligt men bestämt all direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.
KUNGÄLVS KOMMUN HAR UPPHANDLADE AVTAL.

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Dagtid Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde enligt överenskommelse.

Ersättning
Enligt avtal.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-02-02
Ange följande referens när du ansöker: A646634
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Anna Rosén 0303-23 92 64

Företag
Kungälvs kommun, Måltidsservice

Adress
Kungälvs kommun, Måltidsservice
Box 666
44281 KUNGÄLV

Kontorsadress
Nämndhuset 44281 Kungälv

Jobbnummer
3270632

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Prenumerera på jobb från Kungälvs kommun, Måltidsservice

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Kungälvs kommun, Måltidsservice: