Kock med à la carte vana
Hotel Kungsträdgården Management AB / Kockjobb / Stockholm
2024-08-19
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotel Kungsträdgården Management AB i Stockholm Vi behöver förstärka vårt köksteam och söker dig som har minst tre års erfarenhet som à la carte Kock. Du lägger stor vikt vid detaljer, tycker det är kul att vara delaktig i menyskapande samt triggas av att se till så alla våra gäster lämnar oss nöjda.
Du har hög stresströskel och tycker om när det blir tempoväxlingar, trivs med att arbeta efter högt uppsatta mål och gillar att utmana dig för att utvecklas samtidigt som du är en lagspelare.
På Brasserie Makalös serveras franskinspirerad mat till lunch och middag, och här finns även bar, lounge samt vin- och champagnebar fördelat på tre våningar; allt ligger i innergården till det vackra 1700-tals huset som inhyser Hotel Kungsträdgården.
Restaurangen, med sina ca 65 sittplatser är välbesökt både lunch och kväll med mycket internationella gäster både från hotellet och utifrån.
Hotel Kungsträdgården är ett privatägt hotell.
För att verkligen gilla att jobba med oss och bidra till att vi når våra mål underlättar det om du:
• Är strukturerad i egenskap av din roll som Kock
• Tycker om högt tempo och är prestigelös
• Sätter laget före jaget och förstår att matsal och kök är ett gemensamt team som strävar mot samma mål, att ha nöjda gäster
• Du gillar förändringar, att upptäcka och arbeta med nya råvaror, du har inga problem med nya rutiner eftersom du tycker det är roligt att lära dig något nytt och att ligga i framkant både i din personliga men också företagets utveckling
Rollen bjuder på varierande uppgifter och består till stor del av att:
• Arbeta skift i service på rullande schema. Lunch, kväll och ledig var tredje helg
• Vara delaktig i menyskapande inför menybyten
• Närvara vid utvalda möten
• Vara Kökschefen behjälplig vid Inventering
Lön efter överenskommelse
Kollektivavtalsanslutna
Vi tar endast emot ansökningar via e-post
Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista datum för ansökan gått ut
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-09-09
E-post:
jeanette@brasseriemakalos.se Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Á la carte Kock".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Hotel Kungsträdgården Management AB (org.nr 556694-4707)
Västra Trädgårdsgatan 11B (
visa karta)
102 16 STOCKHOLM
Arbetsplats Hotell Kungsträdgården
Kontakt F&B Manager
Jeanette Claesson
jeanette@brasseriemakalos.se 08-4406625 Jobbnummer 8849222