Kock/Köksmästare
Kukkolaforsens Turist & Konferens Aktiebolag / Kockjobb / Haparanda
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Haparanda,
Kalix,
Övertorneå,
Överkalix,
Luleå eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kukkolaforsens Turist & Konferens Aktiebolag i Haparanda Kukkolaforsen Turist & Konferens AB är ett familjeföretag vid den medeltida fiskeplatsen, Kukkolaforsen i Torneälv. På anläggningen finns en utsiktsrestaurang med 150 sittplatser. Det finns även bageri, stugor, camping, konferensutrymmen, bastuanläggningar, butik, fiskemuseum och en medeltida kulturmiljö.
Vi söker nu en kock/köksmästare
Som kock hos oss jobbar du med varierande arbetsuppgifter. Huvuduppgiften är att laga mat och där till med ett kök förenliga uppgifter, men även andra uppgifter tillhörande en turistanläggning kan förekomma. Du ska ha tidigare vana från arbetsledande position i kök men absolut viktigast är inställning till service, viljan att lära och önskan att utveckla både sig själv och restaurangen/köket. Vi vill att vårt kök arbetar nära våra gäster och berättar om både maten och kulturen. Du bör ha ekonomiskt tänkande och hantera råvaror på ett lämpligt sätt. HACCP utbildning är ett krav. Restaurangen serverar mat från Tornedalen med bland annat med sik som den främsta råvaran.
Ansvar och befogenhet
• Ansvara för att ta fram matsedel
• Ansvara för varubeställningar
• Ansvara för specialkost
• Ansvara för planering av all mat i samband med beställningar
• Huvudansvar för att gällande egenkontroll i kök utförs enligt HACCP krav
• Huvudansvaret för städning av kök samt kyl, frys & förråd
Ansökningstid: Så snart som möjligt, vi värderar fortlöpande
Mail
johannah@spolander.comKukkolaforsen.se
Publiceringsdatum2011-05-26Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2011-06-24
Ansökningstid: Så snart som möjligt, vi värderar fortlöpande
Ange följande referens när du ansöker: 1100
Ansökan kan skickas till e-postadress:
johannah@spolander.comFöretagKUKKOLAFORSENS TURIST & KONFERENS AKTIEBOLAG
AdressKUKKOLAFORSENS TURIST & KONFERENS AKTIEBOLAG
KUKKOLAFORSEN 184
95391 HAPARANDA
KontorsadressKUKKOLAFORSEN 184
HAPARANDA
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0922-31000
E-postadress:
johannah@spolander.com Jobbnummer 945557
Observera att sista ansökningsdag har passerat.