Kock/Kokerska, 75% (viss tid) Dansäter

Motala kommun, Kost / Kockjobb / Motala
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Motala, Vadstena, Mjölby, Karlsborg, Linköping eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Motala kommun, Kost i Motala

Kostenheten i Motala kommun består av 24 olika kök.Vi ansvarar för maten till skolorna, ca 12 förskolor, det mesta av äldreomsorgen och lasarettet/landstinget i Motala.
Det arbetar ca 125 personer i vår organisation.
Inom kostenheten använder vi en hel del ekologiska livsmedel, vi arbetar efter S.M.A.R.T. och lagar så mycket mat som möjligt från grunden, med så bra råvaror som möjligt.
År 2011 använde vi ca 33% ekologiska livsmedel i våra kök.

Publiceringsdatum
2012-07-24

Arbetsuppgifter
Vi söker en kock till köket på Dansäterskolan i Borensberg.Här finns barn från förskolan till årskurs 6. På Dansäterskolan lagar vi varje dag ca 230 portioner lunch, 50 frukostportioner och 100 portioner mellanmål till skolan och förskolan.
På skolorna i Motala kommun serveras varje dag två olika lunchrätter, varav en är vegetarisk.Vi lagar så mycket mat som möjligt från grunden, bakar bröd och utvecklar maten kontinuerligt.Vi arbetar med att öka användandet av ekologiska livsmedel och har som mål att nå upp till 35% ekologiskt i år.

Kvalifikationer
Du ska ha utbildning som kock och ha arbetat som det i minst 3 år.
Du måste ha kunskap och erfarenhet av specialkoster, eftersom vi har flera allergiska barn i våra skolor. Även erfarenhet av egenkontrollarbete och HACCP är viktigt.
I köket på Dansäterskolan arbetar idag 3 personer.Du arbetar under köksansvarig och gruppchef. Tjänsten på 75% är en utökning på prov under ett år.Utvärdering kommer att ske efter vt 2013.
Som person måste du vara positiv och brinna för matlagning. Du måste se möjligheter i arbetet, vilja utveckla det och tycka att vi är till för våra gäster, och att service är en självklarhet. Du måste också kunna samarbeta med olika grupper i skolan.
Vi har många kvinnor i våra kök, och strävar efter en jämnare könsfördelning i Motala kommun.

Arbetstider och omfattning
Deltid. 75% Dagtid. Tidsbegränsad anställning, tillträde: 2012-08-20 , upphör: 2013-06-14

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2012-08-06
Ange följande referens när du ansöker: TF 23/2012
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Margaretha af Trolle, 0141-225540
Tomas Hemmingsson, 0141-223392
Jeanette Karlsson, 0141-223398

Facklig kontakt
Kommunal, 0141-225000

Företag
Motala kommun, Kost

Adress
Motala kommun, Kost
59186 Motala

Jobbnummer
1299558

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Motala kommun, Kost

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Motala kommun, Kost: