Kock/Kokerska

Botkyrka kommun, Förskolan Måsen / Kockjobb / Botkyrka
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla kockjobb i Botkyrka, Salem, Ekerö, Huddinge, Södertälje eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Botkyrka kommun, Förskolan Måsen i Botkyrka

Botkyrka kommun är stockholmsområdets femte största kommun med drygt 85 000 invånare. Omtalade kultur-, demokrati- och upplevelsesatsningar, expansivt näringsliv samt ung och internationell befolkning, gör Botkyrka till en händelse- och variationsrik kommun med plats för nytänkare.

Publiceringsdatum
2013-02-25

Arbetsuppgifter
Förskolan Måsen är en 9-avdelningsförskola i Alby där maten tillagas i största möjliga utsträckning från grunden. Vi serverar specialkost vid behov som allergi och av religiösa och etiska skäl. Det är viktigt för oss att maten är näringsriktig och väl sammansatt. Varje måltid ska vara en mycket trevlig stund för alla på förskolan. Vi vill att du som kock är med och hjälper oss att utveckla allt som handlar om kost, måltider och hälsa. Till din hjälp i köket har du en person som du också kommer att vara arbetsledare för.

Kvalifikationer
Som kock ska du
• beställa och tillaga 200 portioner till barn och personal enligt matsedel,
samt frukost och mellanmål. Dessutom ingår alla övriga i ett förskolekök
förekommande arbetsuppgifter.
• tillsammans med förskolechef budgetera och följa upp måltidsverksamheten
• utveckla och kvalitetssäkra mat produktionen
• ansvara för genomförandet av egenkontroll program och HACCP
• se till att kommunens kostpolitiska målsättning följs
• med stöd av förskolechef och kommunens kostchefer utveckla måltidsverksamheten
Inom förskolan
• kockutbildning med erfarenhet av måltidsproduktion i storkök/restaurang och gärna arbetsledning
• mycket god kännedom om specialkost
• brinnande intresse för mat och att sätta matgästen i centrum
• god samarbetsförmåga, flexibilitet och arbetskraft
• ekonomiskt sinnelag och datavana
Vi lägger stor vikt vid social kompetens och värdesätter din förmåga att samarbeta

Arbetstider och omfattning
Heltid. Schema. Tillsvidareanställning, tillträde: 2013-04-01

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2013-03-20
Ange följande referens när du ansöker: A317878
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Jenny Hansson, Förskolechef 08-530 638 37 jenny.hansson@botkyrka.se

Företag
Botkyrka kommun, Förskolan Måsen

Adress
Botkyrka kommun, Förskolan Måsen
Norsborg
14785 Tumba

Jobbnummer
1477347

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Botkyrka kommun, Förskolan Måsen

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Botkyrka kommun, Förskolan Måsen: