Kock Högalids Kök och Restaurang
Hässleholms kommun / Chefsjobb / Hässleholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Hässleholm,
Perstorp,
Östra Göinge,
Kristianstad,
Osby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hässleholms kommun i Hässleholm Hässleholms kommun är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av nyfikenhet och utveckling. Våra medarbetare skapar kvalité som syns, visar respekt för individen och sätter medborgaren i fokus.
Omsorgsförvaltningens huvuduppgifter är att ge omsorg, stöd och vård till äldre personer, till personer med funktionsnedsättning och till personer som behöver hemsjukvård.
Är du intresserad av att arbeta tillsammans med ett ?Gäng matglada inspiratörer?
Vi söker en ny kock till Kostenheten inom Omsorgsförvaltningen med placering i Högalids kök & restaurang. Köket tillagar dagligen ca 300 smakrika och omväxlande lunchportioner per dag till äldreomsorgen.
Tjänsten är en provanställning, sysselsättningsgraden är på 90%, med möjlighet till förlängning. I tjänsten ingår helgtjänstgöring.
Tillträde enligt överenskommelse.
Ditt uppdrag:
Du kommer att arbeta som kock och ingå i ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket. Våra måltider ska präglas av god kvalité och en upplevelse.
• Tillsammans med 1: kock planerar, organiserar och leder du det dagliga arbetet i köket.
• I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider till äldreomsorgen samt till vår restaurang. I arbetet ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera olika konsistens- och specialkoster.
• Maten ska vara god, näringsriktig och tilltalande för ögat. Du ska även vara förtrogen med olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll.
• Du är delaktig i utvecklingen av kostdata och upplevelsen av måltiderna.
• Du kommer att ha daglig kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. då du förväntas vara en god ambassadör för Kostenhetens verksamhet.
Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök/restaurang så som servering, egenkontroll, beställningar, fakturahantering, kostdatahantering, diskning, städning m.m.
Kvalifikationer:
Du är kockutbildad, Restaurang- och storköksutbildning 3 år på gymnasienivå eller motsvarande, exempelvis vuxenutbildning. Du har minst 2 års arbetslivserfarenhet från restaurang eller storkök. Det är meriterande om du har arbetat med måltider för äldre. Du ska kunna utrycka dig i tal och skrift. Ett krav är att du har goda datorkunskaper. Alla måltidsbeställningar sker via kostdataprogrammet Matilda.
Som person är du ansvarsfull, flexibel, självständig samt har god samarbetsförmåga. Du är kvalitetsmedveten, har ett genuint intresse för mat och människor samt vilja att ta till vara på de ekonomiska resurserna på bästa sätt. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.
Körkort klass B - Tillgång till egen bil.
Fackliga organisationer nås genom kommunens växel, tel 0451 - 26 70 00.
Välkommen med din ansökan via länken nedan tillsammans med ditt CV och personliga brev.
Omsorgsförvaltningen önskar för närvarande ingen annan annonsering av denna tjänst.
Varaktighet, arbetstid
Deltid Tillsvidare
Publiceringsdatum2017-12-04ErsättningMånadslön
Ange löneanspråk i ansökan
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-01-02
Ange följande referens när du ansöker: OF Kost - 14/17
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktEnhetschef kosten Lena Widarsson 0451 - 26 74 02
FöretagHässleholms kommun
AdressHässleholms kommun
Stadshuset
28180 HÄSSLEHOLM
KontorsadressStadshuset
Jobbnummer 3836223
Observera att sista ansökningsdag har passerat.