Kock Forsgårdens kök
Söderhamns Kommun / Kockjobb / Söderhamn
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Söderhamn,
Bollnäs,
Hudiksvall,
Ockelbo,
Gävle eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Söderhamns Kommun i Söderhamn Forsgårdens kök
Söderhamns kommun söker en kock till Forsgårdens kök
Publiceringsdatum2023-03-10ArbetsuppgifterForsgårdens kök är ett tillagningskök i Norrala ca 1 mil norr om Söderhamn, tillhör Kostavdelningen och är beläget på vård- och omsorgsboendet Forsgården. Här tillagas mat till de boende på Forsgården och till barnen på Kungsgårdens förskola. Vi är tre kockar i köket och söker nu en ny kollega då en av oss ska gå i pension.
Vi i köket har ett stort engagemang för att de äldre och barnen ska få bra, näringsriktig och hög kvalitet på maten. I den mat vi tillagar ingår en stor del ekologiska- och lokalt producerade varor. Att du har ett stort intresse för mat ser vi som självklart och att du aktivt är med och utvecklar vår måltidsverksamhet.
Vårt miljöarbete består av många mål och åtgärder men där uppdraget att minska matsvinnet är ett av de viktigaste. I tjänsten ingår även arbete i förskolans serveringskök där vi lagar frukost till barnen och diskar.
Du kommer arbeta med dagligen förekommande uppgifter såsom förberedelser och tillagning av alla typer av måltider samt handleda praktikanter. Vi använder digitala verktyg för måltids- och varubeställningar samt egenkontroll. Disk- och städuppgifter delar vi på.
Tjänsten innebär helgarbete.
ProfilVi söker dig som har storkök/restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig.
Vi ser gärna att du har praktiskt arbetat med specialkost för äldre och har goda kunskaper om livsmedelsallergier och livsmedelshygien. Det är även meriterande med erfarenhet av att beställa livsmedel i digitala verktyg och av kostdatasystemet Mashie eller liknande. Har du tidigare handlett praktikanter är det en fördel.
Vi söker dig som har goda kunskaper i svenska språket, i såväl tal som skrift samt god datorvana då du bland annat kommer göra digitala beställningar av livsmedel, använda kostdatasystem samt egenkontroll digitalt.
Som person tar du ansvar för att planera dina arbetsuppgifter på ett effektivt sätt, sätter upp och håller tidsramar samt alltid har helhetssyn med kvalitet för maten i fokus. I köket är det lagarbete som gäller därför är det viktigt att du har god samarbetsförmåga och förståelse för personers olikheter. Ingen dag är den andra lik, därför är det betydelsefullt att du är lugn i stressiga situationer och har lätt för att fokusera och prioritera rätt saker.
Du är en person som uttrycker en positiv attityd till ditt arbete och värdesätter att skapa nya relationer, i förändringar ser du möjligheter istället för hinder.
Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper.
Var med och skapa ett framgångsrikt Söderhamn! I sektor Samhällsservice samlas de verksamheter och kompetenser som tillsammans har störst påverkan på att aktivt verka för en hållbar samhällsutveckling, utgöra kommunens tekniska kompetens samt utveckla goda livsmiljöer. Intern service, medborgarservice samt operativ samhällsbyggnad är de verksamhetsområden som finns inom sektorn. Här arbetar drygt 800 medarbetare med exempelvis kostverksamhet, lokalvård, bemanning, bilpool, sport- och fritid, kundtjänst, myndighetsutövning, detaljplan och projektkontor.
Ersättning Individuell lönesättning
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2023-03-31
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "KSF08/23".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Söderhamns kommun (org.nr 212000-2353)
Kontakt Karin Andersson. Enhetschef
karin.andersson@soderhamn.se 0270-750 35 Jobbnummer 7532772
Observera att sista ansökningsdag har passerat.