Kock, Baldergymnasiet
Skellefteå kommun, Support och lokaler / Chefsjobb / Skellefteå
2017-11-08
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock, Baldergymnasiet" (publicerad 2018-10-08) ⬅️
Visa alla chefsjobb i Skellefteå,
Robertsfors,
Piteå,
Norsjö,
Vindeln eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Skellefteå kommun, Support och lokaler i Skellefteå Baldergymnasiet är en gymnasieskola där det är cirka 1 200 elever som äter lunch. Det är ett tillagningskök och har ett speciellt samarbete med Restauranglinjen (inriktning Storhushåll). Eleverna som går denna utbildning lagar en rätt som serveras i matsalen och skolmåltidspersonalen fungerar som handledare till dem. Vi erbjuder fem rätter per dag och dessa serveras i en foodcourt. Det ingår även viss tjänstgöring i Caféet på Baldergymnasiet. I detta kök arbetar det sex kockar och en kock med ledningsfunktion.
Publiceringsdatum2017-11-08ArbetsuppgifterSom kock ingår det att
• laga mat från grunden så långt det är möjligt
• skapa goda relationer och ge service till matgäster och kunder
• utveckla maten och måltiden i nära samarbete med kollegor, kunder och gäster till Norrlands bästa måltidsupplevelse
Befattningen omfattar alla arbetsuppgifter på arbetsplatsen och med nya arbetssätt kommer också flexibla arbetstider.
KvalifikationerRestaurangutbildning på gymnasienivå eller motsvarande utbildning. Alternativ är dokumenterad erfarenhet som kock inom storkök och/eller restaurang med kunskap enligt checklista. Kunskaper i svenska för säker hantering i storkök och daglig kontakt med elever, personal och övriga gäster.
Du har lätt att få kontakt och samarbetar bra tillsammans med andra. Du ser service som en självklarhet, kan behålla ett gott humör även i pressade situationer, och kan anpassa dig utifrån aktuella förutsättningar. Du har förmågan att skapa en trivsam miljö och lockande presentationer av kökets/restaurangens utbud.
Gäster är elever och personal vid gymnasieskolan. En stor tonvikt läggs vid att utveckla utbudet av maträtter och relationen till våra gäster. Körkort.
ÖVRIGT
Förvaltningen för support och lokaler är kommunens interna servicecenter. Vi samordnar, utvecklar och förenklar. På så sätt bidrar vi till en effektiv kommunal verksamhet och skapar förutsättningar för bästa möjliga medborgarnytta. Vi är över 800 medarbetare - fördelade på sju avdelningar: utveckling, måltid, IT, kommunikation, fastighet, personalsupport samt ekonomisupport - som erbjuder kunderna stöd och specialistkompetens inom en rad nyckelfunktioner.
Läs mer om Skellefteå här:
http://portal.skelleftea.se/Kontakt från rekryterings- och bemanningsföretag samt annonsförsäljare undanbeds.
Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde snarast efter överenskommelse.
Ersättning Vi tillämpar individuell lönesättning.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-11-26
Ange följande referens när du ansöker: A729614/2017
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktCarolin Palomaa 0910-73 50 00
FöretagSkellefteå kommun, support och lokaler
AdressSkellefteå kommun, support och lokaler
Skellefteå kommun
93185 Skellefteå
KontorsadressStadshuset Trädgårdsgatan 6 Skellefteå
Jobbnummer 3791924
Observera att sista ansökningsdag har passerat.