Kock
Mmmmm Group AB / Kockjobb / Stockholm
2013-03-19
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2013-09-18) ⬅️
Visa alla kockjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Mmmmm Group AB i Stockholm MELT Bar & Restaurang ar ett innovativt restaurang koncept innehållande fantastiska cocktails, vin, tapas och fondue. En kitchig, elegant och sensuell plats för vänner och dejter att komma samman för att upplevelser. Kocken forlänger konceptet genom att skapa fantasika rätter som talar likval till ögat som till smaklökarna och far gästerna att vilja komma tillbaka for mer. Ingredienserna ska balansera hög kvalite med lokala ravaror och resonabla kostnader.
Tjänsten ar en heltidstjänst om 40 timmar per vecka fordelad pa onsdag till sondag.
Du har tidigare erfarenhet av tapas och kreativa upplaggningar. En fördel ar om du är duktig pa ost och fondue. Du har ett gediget intresse för mat och än mer för detaljer. Du njuter av vacker uppläggning och servering med finess! Du har tidigare varit med och satt ihop intressanta menyer och tycker det är kul att vara med och påverka. Du jobbar bra självständigt men även i team. Du är påhittig, driven och har en hög arbetsmoral. Du talar engelska och svenska flytande.
Publiceringsdatum2013-03-19Dina arbetsuppgifter• Assistera ägare i att skapa menyer i stilen och värdet av MELT.
• Skapa lönsamhet i menyn utan att skära pa kvaliten.
• Bygga relationer till leverantörer.
• Beställa ravoror och utrustning.
• Ständigt söka lokala ravaror hos alternativa leverantörer.
• Göra inventeringar.
• Guida assisterande kock/extra kock i köket.
• Följa rutiner for hantering av mat samt städning.
• Rapportera fragor och orosmoment till ledning.
• Kommunicera tydligt med servis och bar för att skapa största belatenhet hos gäst.
• Vara med och skapa en lugn, rolig och vänskaplig arbetsmiljö.
Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Schemalagd arbetstid
TillträdeSlutet på april
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-04-19
Ansökan kan skickas till e-postadress:
w.sohlberg@gmail.comKontaktSofia Sohlberg 0706106030
w.sohlberg@gmail.comFöretagMMMMM Group AB
AdressMMMMM Group AB
11646 STOCKHOLM
KontorsadressHökens gata 3
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0706106030
E-postadress:
w.sohlberg@gmail.com Jobbnummer 1498607
Observera att sista ansökningsdag har passerat.