Kock 75%
Hotel Statt I Katrineholm Aktiebolag / Optikerjobb / Katrineholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla optikerjobb i Katrineholm,
Vingåker,
Flen,
Finspång,
Eskilstuna eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Hotel Statt I Katrineholm Aktiebolag i Katrineholm Du arbetar i köken med lunch, samt middagsbeställningar och är med och utvecklar vår cateringverksamhet.
Arbete förekommer på alla enheter, och innebär både á la carte och förbokade sällskap.
Du arbetar främst med kökschefen på Safiren och Stora Djulö Herrgård, och arbetsleder även under större middagar, bröllop och fester där kökschefen inte är på plats.
Safiren är vårt konferensannex där vi kan ta emot konferensgrupper upp till 300 personer och banketter för upp till 500 personer. Vi har även en lunchrestaurang där vi serverar dagens lunch måndag-fredag från september till maj. Vi satsar just nu även på vår cateringverksamhet som utgår från Safiren, och kommer att fokusera på att utveckla detta ben under hösten.
Under sommaren flyttar vi större delen av vår verksamhet till vår fina pärla Stora Djulö Herrgård. Där innebär arbetet alltifrån bröllopsmiddag till herrgårdslunch eller grillkvällar.
I din roll så stöttar du kökschefen för Safiren och Stora Djulö Herrgård och har flera års erfarenhet som kock i à la cartekök. Du ska kunna arbetsleda och leverera med hög kvalité på beställningar som bröllop och middagar. Meriterande är om du även har bemannat, inventerat och beställt varor samt arbetat med catering, samt gärna ha god kunskap inom bakning.
Du har en känsla för kvalité och förstår vikten av god hygien och renlighet. Du är givetvis insatt i HACCP hygien-och säkerhetsföreskrifter. Du trivs att arbete med varierande arbetstider och gillar att hålla ett högt tempo.
Du är handlingskraftig, positiv och löser problem när de uppstår. Som person är du kreativ, noggrann, positiv och serviceinriktad. Du talar och skriver svenska flytande och övriga språk är meriterande. Vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet.
Vårt största fokus på Stora Djulö Herrgård för köket ligger på julbord och sommarsäsong och du ska vara beredd att förlägga ledighet på annan tid än dessa högsäsonger.
Välkommen till Hotel Statt i Katrineholm AB!
Vi driver fyra serviceverksamheter i Katrineholm:
• Best Western Hotel Statt med 92 hotellrum, konferensverksamhet, restaurang Storgatan 20 och festvåning
• O'Learys sportbar, öppet alla dagar i veckan, som ligger i hotellet.
• Konferenscenter Safiren med plats för större möten, lunchrestaurang och nöjesverksamhet.
• Stora Djulö Herrgård, precis intill Djulösjön med sommarcafé samt möten och festvåning året runt.
Vi som välkomnar dig, består av en stor familj som sätter stort värde på varandra och vår gemenskap!
Varaktighet, arbetstid
Vi tillämpar provanställning på 6 månader. 60%-80%
Publiceringsdatum2018-06-28Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-07-20
Ange följande referens när du ansöker: Kock
KontaktMariah Lindborg
mariah@hotelstatt.se 015050440
FöretagHOTEL STATT I KATRINEHOLM AKTIEBOLAG
AdressHOTEL STATT I KATRINEHOLM AKTIEBOLAG
Storgatan 20
64121 Katrineholm
KontorsadressSTORGATAN 20
Jobbnummer 4227108
Observera att sista ansökningsdag har passerat.