Kock

Stockholms Stad / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Stockholms Stad i Stockholm, Solna, Upplands Väsby, Södertälje, Österåker eller i hela Sverige

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Farsta stadsdelsområde växer och utvecklas, det byggs nya bostäder och förskolor. Området består av tio stadsdelar av skiftande karaktär med villaområden, tunnelbaneförorter och centrala Farsta med sin höghusbebyggelse. Det är nära till kommunikationer och till naturen samt Farsta centrum med butiker och restauranger. I Farsta bor cirka 58 000 invånare och inom Farsta stadsdelsförvaltning arbetar cirka 1 300 medarbetare.

Arbetsplatsbeskrivning
I september öppnar vi en ny förskola, Gullängen på åtta avdelningar.

Den ligger vackert ner mot ett stort fält nära tunnelbanan i Gubbängen. Vi söker nu en kock som ska ingå i vårt arbetslag på förskolan. Du kommer att ha en viktig funktion i förskolan då vi ser köket som hjärtat i verksamheten.

Publiceringsdatum
2019-04-30

Dina arbetsuppgifter
Du kommer att laga mat till ca 130 barn och 25 personal och har ett köksbiträde till hjälp. Förkolan serverar frukost, lunch och mellanmål. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer, lagar näringsriktig mat och strävar efter att laga mat från grunden-med nyttiga ekologiska råvaror och med stor variation och bredd. Vi ser gärna att vår kock bakar vårt matbröd. Som kock i köket leder du arbetet med planering av meny, beställningar och specialkost. Du tar emot leveranser och ansvarar för att det är en god ordning i köket. Du ska genomföra egenkontroll, disk och upplockning av varor. Självklart ska du tycka om att på ett inkluderande sätt arbeta med barn, du är flexibel, positiv och gillar att arbeta med högt tempo.

Kvalifikationer
3-årigt gymnasium inom livsmedelsprogrammet eller annan dokumenterad utbildning inom området. Utbildning inom hygien och egenkontroll enligt HACCP. Kunskap om hantering och tillagning av specialkost.

Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Varaktighet, arbetstid
100%. Tillträde: 2019-09-01 eller enligt överenskommelse tillsvidareanställning

Ersättning
månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2019-05-26
Ange följande referens när du ansöker: 2019/2616
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Viveca Helmertz 0850847324

Företag
Stockholms stad

Adress
Stockholms stad
Storforsplan 36, plan 11, Farsta centrum
12322 Farsta

Kontorsadress
Storforsplan 36, plan 11, Farsta centrum

Jobbnummer
4759795

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Stockholms Stad