Kock

Jönköpings kommun / Chefsjobb / Jönköping
2017-10-27
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Kock" (publicerad 2024-03-08) ⬅️

Visa alla chefsjobb i Jönköping, Aneby, Habo, Mullsjö, Vaggeryd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Jönköpings kommun i Jönköping

Talavid So

Arbetsplatsbeskrivning
Vi söker en kock till Talavids skolområde som består av skola och förskola med 3 kockar och 1 köksbiträde.
Köket vid Talavidsskolan har storköksutrustning med kapacitet för ca 400 portioner per dag.
Verksamheten består av att tillaga och servera frukost, lunch och mellanmål till barnen på förskolan-skolan.

Beslutat är att 2018-01-01 kommer det att bildas en ny kostorganisation. Talavids skolområde kommer då att ingå i ett större geografiskt område med fler kök där en kökschef blir ansvarig över köken. Vid de andra enheterna är köken av olika storlek och utrustade och anpassade för dessa enheter.

Publiceringsdatum
2017-10-27

Dina arbetsuppgifter
Alla förekommande sysslor i kök förutom matlagning ingår i arbetsuppgifterna såsom delta vid beställningar, disk, städning, osv.
Vi erbjuder goda och näringsriktiga varmrätter samt frukost och mellanmål till barn på skolan-förskolan. Det lagas god mat från råvaror med hög kvalitet och vi följer livsmedelsverkets, kommunens och utbildningsförvaltningens riktlinjer gällande kost inom förskoleverksamhet.

Hela måltidsverksamheten ska genomsyras av god kvalitet, matglädje, hållbarhetstänk om miljön samt en god service.

Kompetenser
Kockutbildning med storköksinriktning (eller likvärdig) och erfarenhet från storkök är ett krav. Du ska vara väl insatt i livsmedelslagstiftningen och ha god kompetens inom specialkoster. Datorvana krävs då näringsvärdesberäkning, beställning och ekonomisk redovisning sker via dator. Vi använder kostdataprogrammet Matilda från FOOD it.

Den vi söker ska ha en yrkestolthet och brinna för att laga god mat till sina gäster. Som person ska du vara kreativ, positiv, kompetent, lyhörd och en god kommunikatör. Du sätter självklart alltid dina gäster (barnen) i centrum och ska ha lätt för att samarbeta. Med kvalitet och ekonomisk medvetenhet se du möjlighet att driva och utveckla verksamheten mot framtida mål. Vi sätter stor vikt vid personlig lämplighet för tjänsten.

Övrig information
För att underlätta rekryteringsarbetet ber vi dig att bifoga relevanta intyg och betyg för tjänsten du söker. Tänk på att Skollagen kräver att samtliga medarbetare visar upp ett utdrag ur belastningsregistret och handläggningstiden för detta dokument kan vara lång.

Upplysningar
Åse Norman, rektor, 036 103922
Andreas Swenlert, bitr. rektor 036 108111
Gina Thelin, Skolmåltidsföreståndare, Vision 036 106162
Lina Ekeroth Sandqvist. Kostchef UBF, 036-10 66 26

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare. 100. Tillträde snarast eller enligt överenskommelse.

Ersättning
Lön enligt kollektivavtal

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2017-11-17
Ange följande referens när du ansöker: 17-60-0645
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Jönköpings kommun

Adress
Jönköpings kommun
Västra Storgatan 16
55189 Jönköping

Kontorsadress
Västra Storgatan 16

Jobbnummer
3770881

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kock

Prenumerera på jobb från Jönköpings kommun