Förste kock, Engelska skolan, Borås
Compass Group AB / Chefsjobb / Borås
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Borås,
Bollebygd,
Svenljunga,
Ulricehamn,
Alingsås eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Compass Group AB i Borås,
Alingsås,
Tranemo,
Ale,
Mölndal eller i
hela Sverige Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.
Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:
• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan
Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en förste kock till Engelska skolan, Borås. Enheten är uppdelad i ett tillagningskök och ett mottagningskök. Din arbetsplats kommer främst att utgå från tillagningsköket men du kommer även stötta upp i mottagningsköket vid behov.
Tjänsten är en visstidsanställning på 100 % heltid. Arbetstiderna är dagtid med start i januari 2018. Vi serverar dagligen lunch till ca 545 elever och lärare. Vi serverar två rätter varav en vegetarisk samt specialkost. Du kommer att vara en del av ett team med 3 kollegor.
Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en tjänst där du kommer att leda och hjälpa till att planera det dagliga arbetet i köket. Du kommer att vara en del av ett team där lagarbete och våra gäster står i fokus. Som förstekock kommer du vidare att ansvara över förberedelse, tillagning och leverans av kvalitativ mat. I tjänsten ingår även ansvar för allergi/specialkost, inköp, menyplanering och kalkylering samt hygien, egenkontroll och inventering.
Vem söker vi?
• Krav för tjänsten är att du har en gymnasial utbildning med inriktning hotell - och restaurang, kallskänka eller motsvarande
• Du har minst 3 års erfarenhet av köks - och restaurangarbete
• Du har erfarenhet av allergi- och specialkost
• Meriterande är om du har en ledarskapsutbildning eller arbetslivserfarenhet av ledarskap
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du har ett positivt förhållningssätt och som ser möjligheter och utvecklingspotential i verksamheten.
• Du har mycket goda kunskaper i gastronomi, näringslära, köksekonomi och svinn inom kök.
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsmiljö
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du kan inspirera och stötta din omgivning samt har förmågan att coacha andra
• Du gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska obehindrat
• Du har god datorvana och kunskaper i Officepaketet
Varmt välkommen med din ansökan!
Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.
Chartwells är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.
Läs mer på:
www.compass-group.seVaraktighet, arbetstid
visstidsanställning from januari 2018 -juni 2018 Heltid 100 %
Publiceringsdatum2017-10-16ErsättningLön enligt kollektivavtal
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-12-20
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagCompass Group AB
AdressCompass Group AB
Älvsborgsgatan 4
50430 Borås
KontorsadressÄlvsborgsgatan 4
Jobbnummer 3750597
Observera att sista ansökningsdag har passerat.