Enhetschef/köksledare till Rodengymnasiet
Norrtälje kommun / Kockjobb / Norrtälje
2024-10-04
Visa alla kockjobb i Norrtälje,
Vallentuna,
Vaxholm,
Täby,
Värmdö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Norrtälje kommun i Norrtälje,
Stockholm eller i
hela Sverige På Norrtälje kommun är vi stolta över att vara en del av samhällets demokratiska grund och att vara en del av våra invånares så viktiga vardag.
I vår breda verksamhet med våra kunskaper och erfarenheter, har vi en gemensam drivkraft - vi vill få människor och möjligheter att växa. Vi är stolta över varandra och hur vi tillsammans berikar livet för våra invånare.
Publiceringsdatum2024-10-04Om tjänstenÄr du redo att ta rodret i köket på Rodengymnasiet? Ser du att mat med hög kvalitet främjar koncentration, prestation och välmående? Vi söker nu en enhetschef/köksledare som brinner för matlagning, ledarskap och att skapa en bra skoldag för våra elever!
Dina arbetsuppgifter Som enhetschef/köksledare kommer du att ha det övergripande ansvaret för Rodengymnasiets måltidsverksamhet.
• Ansvara för daglig drift: Leda och fördela arbetet i köket och skolans café, delta i produktionen som kock.
• Personalledning, rekrytering och bemanning.
• Budgetansvar för måltidsenheten, beställning och beräkning.
• Ansvara för arbetsmiljöuppgifter kopplat till det systematiska arbetsmiljöarbetet med rutiner och egenkontroll.
• Säkerställa att verksamheten följer gällande lagar och regler inom livsmedelshantering.
• Planering och samarbete tillsammans med mottagande enheter.
• Följa kommunens riktlinjer och livsmedelspolicy.
Utmaningarna
Som enhetschef/köksledare har du en viktig roll att leda ditt team att lyckas bra med uppgiften att leverera god mat på utsatt tid! Varje dag lagar köket 2400 portioner till eleverna på Rodengymnasiet samt åtta andra enheter i kommunen. Det kräver en kreativ och lösningsorienterad ledare som kan motivera och inspirera sitt team. Måltiderna ska alltid ha ett hållbarhetsperspektiv gällande tillagning, val av råvaror och vi arbetar aktivt med att minska matsvinn.
KvalifikationerVi söker dig som ha relevant utbildning inom kök eller restaurang och erfarenhet av att leda ett kök, meriterande om du har köksledarutbildning. Du har erfarenhet av egenkontroll. Det är meriterande om du har tidigare erfarenhet av personalledning och personalansvar, budget och budgetuppföljning och arbete med arbetsmiljöfrågor. Som person är du strukturerad, stabil och samarbetsorienterad. Du behöver ha god erfarenhet av att använda digitala verktyg. Vi ser gärna att du har körkort så att du har möjlighet att besöka de mottagande enheterna.
Om arbetsplatsen
På Rodengymnasiet finns 1200 elever och ca 170 medarbetare varav 14 arbetar i kök, matservering och café. Din tjänst är placerad på skolan där du arbetar nära ditt Team, du har rektor som närmsta chef och ingår i ledningen tillsammans med rektor och fem programrektorer. Det finns administrativt stöd på skolan.
Vi söker dig som har kompetens att bidra till våra verksamheter oavsett kön, könsidentitet eller könsuttryck, ålder, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, sexuell läggning eller funktionsnedsättning.
Anställningsform
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som Enhetschef/köksledare där du även arbetar i produktionen.
Vid tillsvidareanställning kan provanställning komma att tillämpas
Tillträde enligt överenskommelse
Om företagetVi är Norrtälje - en kommun där gamla traditioner möter nya idéer. Där närheten till storslagen natur och storstadspuls finns inom räckhåll. Här är vi drygt 3 400 medarbetare som varje dag arbetar för att våra drygt 66 000 invånare ska få leva i ett tryggt och välmående samhälle.
Här vill vi göra plats för olika perspektiv, tankar och behov. Vi vill hjälpas åt och dela lärdomar, framgångar och glädje medan vi tillsammans utvecklar Norrtälje kommun. Läs gärna mer om vår värdegrund Invånaren först - Allas lika värde - Höga förväntningar och Vår vision Global livsstil - lokalt liv
Vi erbjuder mindre hyreslägenheter under det första året på din nya anställning - så att du i lugn och ro får tid att hitta din drömbostad.
Närheten till Stockholm, Uppsala, Arlanda och Kapellskär gör att resten av världen alltid finns inom räckhåll.
Norrtälje kommun ingår i finskt förvaltningsområde och vi ser positivt på om du är finsktalande eller om du kan något av minoritetsspråken alternativt annat språk.
Ansökningshandlingar till denna tjänst är att betrakta som offentliga handlingar som vi kan komma att lämna ut på begäran.
Vi har valt våra samarbetspartners i denna rekrytering och undanber oss därför kontakt med försäljare av rekryteringstjänster.
Ersättning Individuell lönesättning, semestertjänst Friskvård enligt riktlinjer för Norrtälje Kommun
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2024-11-03
Klicka på denna länk för att göra din ansökan Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Norrtälje kommun (org.nr 212000-0217),
https://www.norrtalje.se/ Arbetsplats Norrtälje Kommun
Kontakt Programrektor
David Holmström
david.holmstrom@norrtalje.se 0176-71251 Jobbnummer 8937297