Bistro Koordinator till Vattnets Hus
Kunskapsporten Ängelholm AB / Servitörsjobb / Ängelholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Ängelholm,
Åstorp,
Bjuv,
Bräcke,
Båstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Kunskapsporten Ängelholm AB i Ängelholm Som koordinator i Vattnets Hus Bistro arbetar du främst dagtid men även helger och kvällar. Ditt ansvar är bland annat schemaläggning av teamet i Bistron, inköp och kalkylering utav menyn, samt bruttovinster och personalkostnader gentemot budget.
Dessutom ska du utveckla Bistron och dess meny löpande efter gästernas och företagets mål, samt tillsammans med de andra avdelningarnas koordinatorer och platschefen utveckla Vattnets Hus som helhet.
Vi vill att du som söker är en social och glad person som med lätthet tittar kunder och kollegor i ögonen. Du ska ha minst 10 års erfarenhet i storkök eller restaurang, med fokus på kalla rätter såsom sallader, sandwich, bakning, salladsbuffé, frukost och desserter. Vi vill också att du ska kunna tillaga lätta varma rätter som soppor och grytor. För oss är det även viktigt att du är medveten om dagens trender inom mat.
Inköpserfarenhet med kalkylansvar, schemaläggning samt livsmedelskunskap är ett krav.
Vattnets Hus är en samlingspunkt i Ängelholm för träningsintresserade! Vi vill att alla våra medlemmar och besökare ska få bästa service och roliga upplevelser med sig hem. Förutom en Bistro, finns bad och simanläggning, gym med gruppträning, konferensavdelning, takterrass och Nordic Hamam Spa samt PlusHälsan.
Vi brukar säga #WELOVEREALFOOD! För oss innebär detta att vi endast använder svenskt kött och arbetar med ekologiska och lokala leverantörer i så stor utsträckning som möjligt! Vi bakar det mesta själva och vår duktiga kock lagar god mat från grunden. Barn och vuxna som är aktiva behöver få i sig bra mat, och det vill vi erbjuda!
Vi serverar frukost, smoothies, sallader, luncher, soppbuffé och matiga mackor. Vi har även gott hembakat fika med både söta och mindre söta alternativ, och såklart gott krav- och fairtrademärkt kaffe.
Varaktighet, arbetstid
Föräldravikariat med start i april 2018. 80% eller mer
Publiceringsdatum2018-02-27ErsättningEnligt kollektivavtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-03-11
Ange följande referens när du ansöker: Bistrokoordinator
KontaktEmma Bursell Hyberg
emma.bursellhyberg@kunskapsporten.nuFöretagKunskapsporten Ängelholm AB
AdressKunskapsporten Ängelholm AB
Kalendegatan 26 3TR
21135 Malmö
KontorsadressLandshövdingevägen 9
Jobbnummer 3989745
Observera att sista ansökningsdag har passerat.