Barchef

Nordic Light Hotel / Servitörsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla servitörsjobb i Stockholm, Solna, Lidingö, Sundbyberg, Danderyd eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Nordic Light Hotel i Stockholm

Kreativ barchef till nytänkande Nordisk Restaurang i centrala Stockholm

Vill du vara med när det unika designhotellet Nordic Light öppnar ny restaurang?

Vill du vara med och sätta din prägel och standard för en ny Nordisk restaurang?

Vill du vara med att skapa nya innovativa smakupplevelser inom Nordisk mat och dryck?

Vi söker en kreativ barchef som i huvudansvar ska se till att våra gästers upplevelse i baren blir något utöver det vanliga. Med en ny topprenoverad restaurang och bar kommer vår strävan att hamna högst upp på restaurangkartan bli en resa som kräver sina talanger. Om det låter spännande, om du känner att du har det som krävs om du vill ta ett kliv framåt. Då ska du kontakta oss.

Restaurangen i sig kommer ha en uttalad Nordisk anknytning, den kommer som en naturlig del i den moderna restaurangvärlden ha ett starkt hållbarhetstänk. Maten ska vara modernt präglad med fokus på råvaran.

Är du vår nya barchef?

Vi tror att du är en passionerad, engagerad ledare som med ditt genuina intresse för gästen levererar service i världsklass. Du är initiativrik och driven med förmågan att initiera, driva och verkställa idéer. Som ledare ser du positivt på förändringar och du letar alltid efter nya lösningar och möjligheter. Vi drivs av att nå resultat och skapa merförsäljning, och det ser vi att du också gör!

För oss är det viktigt att du är mån om våra gäster och dina kollegor, tillsammans utvecklar vi matsalen och baren till nästa nivå. Du trivas i en miljö med högt tempo och ser till både helhet och detaljer.

Vi är i en växande fas och erbjuder dig en rolig arbetsplats med stora utvecklings- och karriärmöjligheter.

Arbetsroll

Som barchef på Nordic Light's nya restaurang får du chansen att driva försäljning, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som barchef ansvarar du tillsammans med Restaurangchefen för rekrytering, schemaläggning, planering och budgetering samt utbildning av personal inom ditt ansvarsområde. Du deltar i det dagliga arbetet i baren och ser till att löpande underhållsarbete i baren sköts. Som barchef rapporterar du direkt till restaurangchefen.

Leda och motivera
Ansvara för driften
Ge gästerna ett positivt bemötande och ett värdskap utöver det vanliga
Se till att restaurangen är representative och inbjudande för våra gäster
Fördela arbete och säkerställa att restaurangen och barens standarder och rutiner efterföljs
Introducera och handleda nya medarbetare
Driva försäljning och gästnöjdhet
Drivande till att avdelningen når sina mål

Dig vi söker

Du har en omfattande erfarenhet från bar samt har arbetat som ledare med medarbetaransvar. Du ansvarar för servicekvaliteten till gästerna genom att leda och coacha medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.

Du har minst 6 års erfarenhet inom restaurang och bar samt minst 2 år inom ledande befattning
Ledaregenskaper
Mat- och dryckeskunskap
Goda datakunskaper
Flytande kunskaper i svenska och engelska i tal

Meriterande

Relevant utbildning/ yrkeserfarenhet av liknande arbete
Kunskap i ytterligare språk
Sommelier
STAD-utbildning
Har du tidigare erfarenhet av hotellbranschen så är det meriterande

Personlig profil

Som person är du orädd, noggrann och har god samarbetsförmåga. Som chef är du resultatinriktad, strategisk och tar ansvar för dina uppgifter. Du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor. Du brinner för att skapa teamkänsla och skapa goda relationer mellan restaurangen alla områden. Du kan hantera stress på ett bra sätt och kan snabbt finna lösningar.

Information om tjänsten

Tjänsten är på 100 % och både dagspass och kvällspass kommer förekomma. Önskat tillträde är 2018-05-07

Publiceringsdatum
2018-04-12

Kontaktuppgifter för detta jobb
Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta restaurangchefen på mail; andre.frick@nordiclighthotel.com

Alla ansökningar kommer att behandlas löpande varför vi ber dig att ansöka så snart som möjligt.

Välkommen med din ansökan!

Varaktighet, arbetstid
• -

Ersättning
Enligt överenskommelse

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2018-04-26
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Nordic Light Hotel

Adress
Nordic Light Hotel
Östra Järnvagsgatan 10-12
11120 Stockholm

Kontorsadress
Östra Järnvagsgatan 10-12

Jobbnummer
4079834

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Barchef

Prenumerera på jobb från Nordic Light Hotel