Bagerichef

Vendel Kåseberga hamn / Bagarjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.


Visa alla bagarjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Vendel Kåseberga hamn i Malmö, Ystad eller i hela Sverige

Till vårt "Organic Bakery" i Malmö söker vi en erfaren och engagerad bagare. Mångårig erfarenhet och passion för yrket är ett krav.

På Organic Bakery står surdegsbak i fokus. Hantverk och tradition är viktiga hörnstenar och ekologiska råvaror används i så stor utsträckning som möjligt; t ex är allt alla mejerivaror och mjölet ekologiskt. Dinkelmjölet odlas på fälten utanför Tomelilla och andra mjölsorter kommer från svenska och danska bönder. Tack vare en långsam jäsning, som ger mycket smakrika bröd, tar vissa av bröden upp till 30 timmar att baka.
Allt bakas i stenugn i den nya lokalen där butik och bageri löper samman, vilket ger besökaren insyn i bageriet och bagarna direktkontakt med sina kunder.

På Organic Bakery blandas gärna klassiska och nya idéer och delar av utbudet varierar med smaksättningar efter säsong. Därför finns här bröd som bakats med tång, nypon, äpple, kastanj, dill, kol, och torkade plommon, såväl som med gamla svenska kryddor som fänkål och kummin. Levain, surdegsbaguette, kavring, danskt rågbröd och dinkelbröd finns året om. Här bakas också bullar och småkakor och i utbudet finns även müsli, kaffe, färdiga mackor och andra godsaker att ta med hem

Publiceringsdatum
2012-05-09

Körkortskrav
B

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Ansökan kan skickas till e-postadress: bakery@vendelrestaurangser.se

Kontakt
JP Borglin, Operativ chef, +46-709-535155, jp.borglin@vendelrestauranger.se
Martin Morand, Bageriansvarig, 040-977220, bakery@vendelrestauranger.se

Företag
Vendel Kåseberga hamn

Adress
Vendel Kåseberga hamn
Alesväg 30B
27178 LÖDERUP

Kontorsadress
Kåseberga hamn
LÖDERUP

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0411-527220
E-postadress: info@vendelalesstenar.se

Jobbnummer
1238817

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

                   

Prenumerera på jobb från Vendel Kåseberga hamn

Fyll i din e-postadress för att få e-postnotifiering när det dyker upp fler lediga jobb hos Vendel Kåseberga hamn: