Arbetsledare kök
Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund / Kockjobb / Sölvesborg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sölvesborg,
Bromölla,
Karlshamn,
Olofström,
Kristianstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund i Sölvesborg,
Bromölla eller i
hela Sverige Sölvesborg-Bromölla Kommunalförbund är ett kommunalförbund med drygt 300 anställda som har till uppgift att tillhandahålla intern service gentemot våra båda ägarkommuner inom verksamheterna IT, måltid, städ och PA/lön samt att bedriva, stärka och utveckla gymnasie- och vuxenutbildningen inom de båda kommunerna.
Måltidsverksamheten består av 34 köksenheter och ca 90 medarbetare. Tillsammans tillagas och serveras ca 5200 portioner per dag.
Till måltidsverksamheten söker vi nu 4 nyckelpersoner som kommer att ha driftansvar för ett antal kök och ca 15-20 medarbetare. Arbetsledarrollen kommer att utgöra del av tjänsten.
Publiceringsdatum2012-02-10ArbetsuppgifterArbetsuppgifterna består av praktiskt arbete i kök, att leda och fördela arbetet samt administrativa uppgifter.
Det innebär att du har personal- och arbetsmiljöansvar samt ekonomiansvar för kökens livsmedels- och driftbudget.
Du planerar, leder och utvecklar arbetet utifrån nationella och lokala mål.
Som arbetsledare kommer ha samarbete med övriga arbetsledare samt ingå i ledningsgruppen.
Du kommer även att ha daglig kontakt med gäster och uppdragsgivare.
KvalifikationerVi söker dig som är kockutbildad, restaurang- och storköksutbildning 3 år på gymnasienivå eller motsvarande.
Du har minst 3 års arbetslivserfarenhet från restaurang eller storkök.
Det är meriterande om du har vidareutbildning inom restaurang- eller storköksbranschen, som arbetsledare/chef eller köksmästarutbildning.
För att klara arbetet behöver du ha goda kunskaper i svenska, både tal och skrift. Du har god datorvana i officeprogrammen och gärna vana av kostdataprogrammet Aivo.
Vi erbjuder ett utvecklande och kreativt arbete till dig som har goda ledaregenskaper och stor social kompetens.
Vi som arbetar inom måltid behöver vara miljömedvetna och ha kontroll på kostnader och intäkter.
Har du dessutom gästfokus, hög servicekänsla och ett genuint matintresse samt engagemang så sök till oss.
Arbetstider och omfattningHeltid. Tillsvidareanställning, tillträde: Tillträde efter överenskommelse. Provanställning kan bli aktuell.
ErsättningIndividuell lönesättning tillämpas. Ange löneanspråk.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2012-02-24
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt enligt hänvisning och inte via e-post eller pappersformat.
Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför vänligt men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.
Ange följande referens när du ansöker: 7/12
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMalin Folkesson, chef Måltidsservice, 0708-76 47 70
Jenni Sällberg, Måltidsutvecklare, 0706-31 62 32
Facklig kontaktBritt-Marie Andersson, Kommunal, 0456-816 427
Ingela Mattisson, Kommunal, 0456-816 993
FöretagSölvesborg-Bromölla Kommunalförbund
AdressSölvesborg-Bromölla Kommunalförbund
29480 Sölvesborg
Jobbnummer 1154799
Observera att sista ansökningsdag har passerat.