Vik. kostchef till Ullviköket

Köpings kommun / Storhushållsföreståndarjobb / Köping
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Köping, Kungsör, Arboga, Hallstahammar, Surahammar eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Köpings kommun i Köping, Arboga eller i hela Sverige

Måltidsservice ansvarar för skolmåltidsverksamheten i kommunen samt fritidsmaten på flertalet skolor.
Måltider produceras även till bl. a förskolor, LSS samt vård och omsorg. Verksamhet bedrivs på 11 skolor och har ca 60 medarbetare.

Tjänsten har sin aktuella placering i Ullviköket. Köket lagar och serverar 750-900 skolluncher per dag till den egna gymnasieskolan samt bedriver cafeteriaverksamhet. Dessutom produceras kyld mat till äldreomsorgen och matlådor till pensionärer i hemmet, totalt ca 1500 portioner per dag. I köket arbetar idag 3 kockar, en skolrestaurangledare och 10 köksbiträden.

Arbetsuppgifter: Ditt huvudansvar blir att ansvara för, leda, utveckla och samordna verksamheten i Ullviköket och dess skolrestaurang. Du har personal-, arbetsmiljö- och ekonomiansvar. Du ingår i ledningsteamet för måltidsservice. Du kommer att ha en del övergripande ansvar för utarbetande av ex matsedlar för äldreomsorgen och gymnasieskolan.

Kvalifikationer: Kostekonom eller motsvarande adekvat högskoleutbildning. Gedigna kunskaper inom livsmedelslagstiftning, kost- och näringslära. Kunskap om mat för äldre är meriterande. Du ska ha dokumenterad flerårig erfarenhet från arbetsledande ställning i storkök. Du ska ha erfarenhet från arbete med kostsystem, gärna Mashie, samt goda kunskaper inom olika office-program.

Du skall vara positiv, ansvarstagande och ha tydligt ledarskap. Du måste även kunna arbeta självständigt och driva frågor. Du måste se möjligheter före hinder. Du ska vara serviceinriktad, flexibel, ha social kompetens och kunna samarbeta samt uttrycka dig i tal och skrift.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Anställningsform: Vikariat 2014-04-22 ? 2015-05-22
Omfattning: 100 % semesteranställning
Tillträde: 2014-04-22
Lön: Individuell lönesättning, ange löneanspråk

Välkommen med din ansökan, personligt brev och meritförteckning. Du ansöker via www.hrsupporten.se/koping.php
Betyg och intyg lämnas vid en eventuell intervju.

I våra verksamheter gäller lagen om registerkontroll (2000:873). Ytterligare information lämnas i samband med eventuellt anställningserbjudande.

Sista dag att ansöka är 2014-03-07

Upplysningar lämnas av:
Pia Åkerman-Axelqvist, chef måltidsservice
Tfn: 0221-25605
E-postadress: pia.akerman-axelqvist@koping.se

Fackliga upplysningar:
Eva Elgh, Ledarna
Tfn: 0221-25642
E-postadress: eva.elgh@koping.se

Välkommen med din ansökan!

Publiceringsdatum
2014-02-28

Arbetstider och omfattning
Heltid Vikariat

Ersättning
Månadslön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-03-07
Ange följande referens när du ansöker: 6/2014 BUN
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Kontakt
Chef måltidsservice Pia Åkerman-Axelqvist 0221-256 05

Facklig kontakt
Kostchef Eva Elgh 0221-256 42

Företag
Köpings kommun

Adress
Köpings kommun
Ullvigymnasiet, Köpings kommun
73185 Köping

Jobbnummer
1793795

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Vik. kostchef till Ullviköket

Prenumerera på jobb från Köpings kommun