Vi söker menyadministratör till Education and Care
Fazer Food Services AB / Dietistjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla dietistjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services AB i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Järfälla eller i
hela Sverige Fazer-koncernen är ett familjeföretag grundat 1891; då öppnade Karl Fazer sitt första konditori i Helsingfors. I dag har Fazer-koncernen verksamhet i åtta länder och skapar smakupplevelser inom sina två affärsområden, Fazer Food Services och Fazer Brands. Kända varumärken är bl.a. Fazer, Skogaholm, Dumle och Geisha. År 2012 var koncernens omsättning knappt 1,7 miljarder euro och antalet anställda drygt 15 000.
Fazer Food Services är det ledande företaget inom måltidstjänster i Norden, och erbjuder måltidslösningar av stor variation. Fazer Food Services har över 1 100 restauranger i Norden och driver bland annat företagsrestauranger inom den privata och offentliga sektorn, studentrestauranger, försvarsrestauranger och caféer samt erbjuder måltidstjänster för skolor och offentliga inrättningar. Fazer Food Services viktigaste varumärken är Karl Fazer, Fazer och Amica.
Vi behöver omgående en medarbetare som inom Menygruppen ska planera och ansvara för menyer till våra affärsenheter inom Education and Care.
Som planerare har du ett administrativt ansvar för att alla menyer i kostdataprogrammet Mashie är korrekt näringsberäknade samt uppfyller övriga specifika krav som respektive segment kräver t ex frekvenskrav.
Du ansvarar för skapandet av menyer till offentliga områden, främst skola, och för det behövs kreativt tänkande runt maträtter samtidigt som menyerna ska svara upp mot de krav som finns i kontrakten. En stor del av arbetet gäller att skapa menyer till de offentliga anbud vi svarar på.
Ditt ansvar är också att rätt produkt är kopplad i receptdatabasen och att den senaste prisversionen ligger inne i systemet. Du ska kunna ta fram en snittkostnad för respektive meny och ansvara för att denna kostnad är korrekt.
Du kommer att delta i de kvalitetstester vi gör på anbudsprodukter samt medverka på utbildningsdagar för köksmästare och kockar.
Publiceringsdatum2013-08-20KvalifikationerUtbildningsbakgrundDu har lämplig högskoleutbildning, gärna kostekonom samt flerårig erfarenhet från storkök och restaurang.
ErfarenheterDu har vana från storkök eller restaurang.
Gärna erfarenhet från administration i kostdataprogrammet Mashie.
Dina egenskaperDu ska ha god analytisk förmåga, strukturerat arbetssätt och lätt för att uttrycka dig i tal och skrift.
Dina kunskaper i engelska är goda eftersom engelska är vårt koncernspråk.
Du ska ha god PC-vana då vi arbetar med Excel, Powerpoint och Word.
Det är viktigt att du kan arbeta självständigt och är initiativrik och drivande. Du är duktig på att skapa förtroende och har lätt för att samarbeta.
Tjänsten är en tillsvidareanställning heltid.
Tillträde snarast.
För specifika frågor om tjänsten är du välkommen att ringa menyutvecklingschef Juanita Conway, på tel 08-470 72 07.
Välkommen med din ansökan senast 30 augusti.
Arbetstider och omfattningHeltid
ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2013-08-30
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktJuanita Conway
FöretagFazer Food Services AB
AdressFazer Food Services AB
Lindhagensg. 120
11251 Stockholm
Jobbnummer 1629885
Observera att sista ansökningsdag har passerat.