Vi söker kökschef
Brygghuset - NH 5 / Kockjobb / Lysekil
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Lysekil,
Sotenäs,
Munkedal,
Orust,
Uddevalla eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Brygghuset - NH 5 i Lysekil Kreativ ledare önskas till västkustens hetaste krog
Vill du leda arbetet i köket på en av Sveriges mest progressiva krogar samt eventuellt byta till en lugnare, havsnära livsstil.
Då har vi drömjobbet för dig.
Norra Hamnen 5 är en modern restaurang precis vid havet i Lysekil som ägs av krögarduon Reine Patriksson och Jonas Svensson.
Sedan öppningen 2012 har vi nominerats till Årets Krögare samt till Årets Krogmiljö på Restau-ranggalan samt omnämnts flitigt i restaurangguider och tidningsartiklar för vår mat, service, inredning och restau-rangens exceptionellt härliga läge.
Vår ambition är att erbjuda gästen mat och stämning i internationell toppklass men med djup förankring i vår reg-ion som vi älskar.
Vi har flera nära samarbeten med de fiskare och andra mathantverkare som finns kring Gullmarsfjorden vilket avspeglar sig på menyn.
Vi är även ett av fem delägande bolag i eventbolaget Kustnöje som arrangerar mängder av konserter av mycket hög klass under sommarhalvåret.
Då vi även driver klassiska fiskekrogen Brygghuset i Fiskebäckskil (årets whiskykrog 2012) samt håller på att bygga en krog med festvåning i Rotviksbro utanför Uddevalla, behöver vi förstärka vår ledningsgrupp med en självgående köksmästare till Norra Hamnen 5.
Vi tror att du:
Är en erfaren kock, gärna med en period utomlands i bagaget.
Du kanske har arbetat som souschef på en bra restaurang och är mogen för ännu större ansvar och möjligheter.
Du är i en fas i livet då utelivet inte lockar lika mycket, kanske uppskattar du liksom vi den storslagna naturen här vid havet och tycker det är härligt att du kan se odlingen vars musslor finns på din meny, när du ser ut genom fönstret.
Vi kräver att du är social, trevlig och tycker om att få andra människor att växa.
Du måste ha simultankapacitet att slänga käft med fiskar-Björn som lämnar morgonens fångst av kräftor och hummer samtidigt som du styr rodret i köket.
Varmt välkommen att höra av dig till oss så träffas vi och tar det därifrån.
Publiceringsdatum2015-01-19Arbetstider och omfattningVisstidsanställning 3 - 6 månader
Heltid
TillträdeEnligt överenskommelse
ErsättningFast månads- vecko- eller timlön
Så ansöker duMaila ditt CV
Ansökan kan skickas till e-postadress:
jonas@norrahamnen5.seKontaktJonas Svensson
info@brygghusetkrog.seFöretagBrygghuset - NH 5
AdressBrygghuset - NH 5
45034 FISKEBÄCKSKIL
KontorsadressFiskebäckskilsvägen 28
Övriga kontaktuppgifterTelefonnummer: 0523-22222
Jobbnummer 2134028
Observera att sista ansökningsdag har passerat.