Teamledare

Landstinget Sörmland / Kockjobb / Nyköping
2014-10-18
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Teamledare" (publicerad 2018-07-04) ⬅️

Visa alla kockjobb i Nyköping, Oxelösund, Trosa, Gnesta, Flen eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Landstinget Sörmland i Nyköping, Oxelösund, Trosa, Gnesta, Flen eller i hela Sverige

Kök och restaurang Nyköpings lasarett

Landstingsservice AB är ett landstingsägt bolag som består av två affärsområden. Affärsområdena omfattas av en länsövergripande verksamhet på tre sjukhus i Sörmland: Katrineholm, Eskilstuna och Nyköping.
Inom Verksamhetsnära Service bedriver vi bl.a Kostverksamhet. På varje sjukhus finns produktionskök och restauranger. Vi arbetar i en teamorganisation, där det dagliga arbetet leds av teamledare på plats.
Kostserviceverksamheten i Landstinget Sörmland befinner sig i ett utvecklingsskede där förändring är en del av vardagen. Vi har matkvalité och måltidsglädje i fokus och är utsedda som ett gott exempel i svensk sjukhusmat 2012.

Kostservice arbetar för att skapa den bästa sjukhusmaten i Sverige!
Vi arbetar i en kundfokuserad processorganisation, med tydliga rutiner och arbetsbeskrivningar. Vi har en teamorganisation, där det dagliga arbetet leds av teamledare. Vår organisation är i ständig utveckling och sätter matgästen i centrum.
Som teamledare är Du ledare för kostverksamheten i köket och restaurangen. Du deltar dessutom i den dagliga produktionen i olika roller, hur ofta och mycket styrs av behovet i verksamheten.

Du kommer att vara underställd kostchefen och ingå i den länsövergripande kostledningen.
Tjänsten omfattar 100% tjänstgöring på schemalagd arbetstid.

Är Du en person som brinner för att laga mat till många och vill lägga ned stor omsorg för att lyckas med resultatet? Vill Du anta utmaningen att vara med och utveckla vår kostorganisation inom Landstinget Sörmland? Då kan Du vara den vi söker till tjänsten som teamledare vid vårt kök och restaurang i Nyköping.

Som teamledare ansvarar Du för:
• Att den dagliga produktion sker enligt de rutiner som finns
• Den dagliga bemanningen
• Planera/beräkna samt beställa råvaror till produktionen
• Rätt kvalitet på måltiderna levereras
• De mätningar och dokumentation som ska göras enligt egenkontrollprogrammet utförs
• Följa det länsövergripande restaurangkonceptet
• Våra gäster får service i toppklass

Vi söker dig som:
• Är utbildad kock eller likvärdig utbildning/erfarenhet
• Några års erfarenhet som ledare i storkök/restaurangbranschen
• God vana från storkök/restaurangbranschen
• Behärskar svenska språket flytande i såväl tal som skrift

Känner du dessutom igen dig själv i denna beskrivning:
• Är en god ledare med självinsikt
• Har en förmåga att motivera och engagera medarbetare
• Har en god organisationsförmåga
• Har en känsla för god mat
• Har en stark känsla för kund och service

Då är du kanske vår nya teamledare och är välkommen med ansökan
senast 2014-11-03

Publiceringsdatum
2014-10-18

Tillträde
Efter överenskommelse
Vi tillämpar 6 månaders provanställning

Upplysningar om tjänsten lämnas av:
Niklas Tranemyr, Kostchef: 073-8669340
Fackliga företrädare
Sanna Hallman-Lundgren, Kommunal: 0155-245303
Kent Carlsson, Vision: 0761- 098 416

Vi undanber oss vänligt men bestämt direktkontakt från bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.

Arbetstider och omfattning
Heltid, tillsvidare. -

Ersättning
Fast lön. Kollektivavtal finns.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2014-11-03
Ange följande referens när du ansöker: LS-SAB14-100
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Landstinget Sörmland

Adress
Landstinget Sörmland
Repslagaregatan 19
61188 Nyköping

Kontorsadress
Repslagaregatan 19

Jobbnummer
2036019

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Teamledare

Prenumerera på jobb från Landstinget Sörmland