Souschef
Pontus Frithiof at the airport AB / Kockjobb / Sigtuna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla kockjobb i Sigtuna,
Österåker,
Håbo,
Upplands-Bro,
Upplands Väsby eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Pontus Frithiof at the airport AB i Sigtuna,
Uppsala,
Stockholm eller i
hela Sverige Vi söker souschef till Pontus in the air. Restaurangen är en del av Pontus Frithifos krogkoncern Pontus Group på Terminal 5 på Arlanda air side.
Du ser dig själv som en naturlig lagspelare i köket. Du har abetat mycket med gästkontakt och har erfarenhet av kalkylering och köksekonomi. Som souschef är du inte bara delaktig i produktionen, utan även en given del i utvecklingen och kvalitetsarbetet kring restaurangens mat i samråd med arbetsledare och ägare.
Du är en strukturerad och inspirerande medarbetare som brinner för yrket och sprider glädje i ditt team. Du ser kvalitét som en självklar ingrediens i ditt dagliga arbete. Vi serverar mat gjord på svenska råvaror från vårt närområde och lagar mat från grunden vilket kräver planering och intresse. Att du är insatt i arbetet med HACCP och gällande myndighetskrav ser vi som en självklarhet.
Du som söker ska:
• Ha erfarenhet av kockyrket (minst 3-5 år) och gärna tidigare erfarenhet som souschef eller 1:e kock.
• Ha tidigare erfarenhet från a la carte kök.
• Vara stresstålig, självgående, driven, effektiv och flexibel.
• Vara en problemlösare som hugger in där det behövs.
• Ha ett brinnande intresse för matlagning.
• Kunna ta eget ansvar.
• Ha goda kunskaper i svenska.
Du kommer att ingå i ett dynamiskt team som värdesätter en god stämning på jobbet. Vi erbjuder ett väl fungerande kök/arbetsplats med trevliga arbetskamrater och bra standard på lokaler och utrustning. Vi erbjuder ett roligt och omväxlande arbete på en spännande och unik arbetsplats.
Då vi är belägna på Stockholm Arlanda Airport Terminal 5 air side krävs det att du är ostraffad då du kommer att genomgå en registerkontroll på grund av säkerhetsreglerna vid arbete på flygplatsen.
Personalbostad finns vid behov.
Varaktighet, arbetstid
Arbetet är varierande och arbetstiderna är schemalagt till dagar, kvällar och helger.
Publiceringsdatum2016-12-20ErsättningVi är medlemmar i Visita och har kollektivavtal. Lön enligt kollektivavtal.
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-01-23
Kontaktmattias.svanberg@pontusfrithiof.comFöretagPontus Frithiof at the airport AB
AdressPontus Frithiof at the airport AB
Box 1368
17227 SUNDBYBERG
KontorsadressArlanda Terminal 5
Jobbnummer 3223765
Observera att sista ansökningsdag har passerat.