Souschef

Restaurang Namu / Kockjobb / Malmö
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla kockjobb i Malmö, Burlöv, Lomma, Staffanstorp, Vellinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Restaurang Namu i Malmö

Verksamhet:
I september öppnar vi Namu - en helt ny typ av restaurang där passionen för koreanska smaker möter våra fina skånska lokala råvaror. I en härlig, inbjudande miljö vill vi erbjuda våra gäster en fantastisk smakupplevelse av både mat och dryck samt personlig och hjärtlig service. Vi söker drivna medarbetare som tillsammans med oss vill vara med och skapa ett helt nytt, spännande restaurangkoncept. Så klart brinner du för mat, dryck, människor och service. Vi ser det som en självklarhet att servera riktigt god och spännande mat och ge service med kunskap, respekt och lyhördhet. Ditt arbete kommer att vara omväxlande och ger dig stora möjligheter att utvecklas och vara delaktig.

Publiceringsdatum
2015-05-25

Dina arbetsuppgifter
På Namu sätter vi råvaror och människor i fokus. Vi väljer ut de bästa råvarorna som vi i största möjliga mån hämtar lokalt från den bördiga marken runtomkring oss och tillagar dem med spännande koreanska smaker. Vi värdesätter kreativa idéer och alla bidrag till förbättring och utveckling, av både mat, kök och arbetslag. Köksverksamheten präglas av kunskap, kvalitet och en skön laganda. Som Sous-chef ansvarar du för gästupplevelsen och är en god ledare åt medarbetarna. Du leder och fördelar arbetet i köket och behöver därför känna dig bekväm i att delegera och koordinera arbetsuppgifter, hålla koll på kvalitet och jobba på station. Du är noggrann och håller ordning och reda omkring dig. Du har lätt för att kommunicera och arbeta i team och du bidrar till att skapa en bra dynamik och stämning i gruppen. Vi lägger stor vikt vid yrkesstolthet och öga för detaljer.

Kvalifikationer
Vi vill att du:
• kan kommunicera med tydlighet
• är snabb, stresstålig och noggrann
• har minst 5 års erfarenhet från arbete i a la carte kök
• har erfarenhet av eller brinnande intresse för det koreanska köket
• har genomgått restaurangskola Det är ett plus om du
• har genomgått andra matrelaterade utbildningar
• har datavana (Officepaketet)

Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare
Heltid
heltid

Tillträde
enligt överenskommelse

Ersättning
Fast månads- vecko- eller timlön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2015-09-30
Då vi rekryterar löpande ser vi gärna din ansökan snarast möjligt. Välkommen med din ansökan!
Ansökan kan skickas till e-postadress: namujobb@gmail.com

Kontakt
Jennie Wallden 0733-117401 namujobb@gmail.com

Företag
Restaurang Namu

Adress
Restaurang Namu
Landbygatan 5
21134 MALMÖ

Kontorsadress
Landbygatan 5

Övriga kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0733-117401
E-postadress: namujobb@gmail.com

Jobbnummer
2308772

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Souschef

Prenumerera på jobb från Restaurang Namu