Slaktare/styckare Och Styckmästare
Bassholma slakteri AB / Slaktarjobb / Ängelholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla slaktarjobb i Ängelholm,
Åstorp,
Bjuv,
Bräcke,
Båstad eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Bassholma slakteri AB i Ängelholm Bassholma slakteri AB söker slaktare och styckare/styckmästare
Bassholma slakteri AB i nordvästra Skåne har from den 21 maj nya ägare. Företaget bedriver småskalig slakt, styckning, köttberedning och packning av lamm, struts, vilt och kalv. Den ökande efterfrågan på kvalitetsprodukter och lokalproducerat kött gör att Bassholma slakteri AB nu bygger ut sin verksamhet. Anläggningen skall under 2010 vara godkänd för slakt av storboskap och ev. även svin. Styckningsdelen av företeget kommer också att expandera. Bassholma slakteri AB har som ambition att vara till ett modernt, kundanpassad och småskaligt slakteri som sätter kvalitet i centrum. Vi söker nu styckare/styckmästare samt slaktare som på heltid vill arbeta inom företaget och personligen bida till att utveckla dess befintliga och nya verksamheter.
Rekryteringen avser en slaktare/styckare på heltid med tillsvidareanställning. Rekryteringen avser också en styckare/styckmästare med deltidsanställning inledningsvis. När storboskapsslakten är utbyggd är avsikten att även denna tjänst skall omfatta heltid. Det finns möjlighet att omgående påbörja anställning. Provanställning kan bli aktuellt.
Slaktare/styckare
Som slaktare arbetar du vid Bassholma slakteri AB med följande huvuduppgifter:
• Ansvara för slakt av nöt, struts, lamm, vilt och ev svin
• Planera, leda och effektivt genomföra slakten inom företaget
• Bygga upp och utveckla slakten av storboskap och ev svin
• Arbeta med styckning, såväl grov- som finstyckning
• Vidareutveckla och med egna idéer förbättra frågor kring köttkvalitet
• Aktivt förbättra slakteriets ambitioner i livsmedelshygien
Bassholma slakteri AB söker dig som kan ta ansvar och initiativ i verksamheten. Noggrannhet och effektivitet hör till dina grundläggande egenskaper. Som slaktare söker vi dig som har följande kvalifikationer:
• Erfarenhet av slakt, gärna flera olika djurslag
• Nyfikenhet och intresse av att vidareutveckla ditt yrkeskunnande inom slakt och styckning
• Grundläggande kunskaper och färdigheter inom styckning
• Goda kunskaper inom livsmedelshygien, gärna även HACCP
Styckare/styckmästare
Som styckare arbetar du vid Bassholma slakteri AB med följande huvuduppgifter:
• Ansvara för styckning, köttberedning och packning samt frågor kring mörning och köttkvalitet
• Planera, leda och effektivt genomföra styckningen
• Bygga ut företagets styckningsavdelning
• Arbeta och bistå i samband med slakt
• Utveckla och söka nya kunskaper om styckning, mörning, köttkvalitet
• Aktivt förbättra slakteriets ambitioner i livsmedelshygien
Som styckare vid Bassholma slakteri AB är du intresserad av att utvecklas i ditt yrkeskunnande. Du har förmågan att arbeta självständigt och med stort ansvar. Du kommer att möta våra kunder och är därför serviceinriktad. Som styckare söker vi dig med följande specifika kvalifikationer:
• Erfarenhet av grov- och finstyckning av olika slags djur
• Nyfikenhet och intresse av att lära dig mer om allt som rör styckning och köttkvalitet
• Goda kunskaper inom livsmedelshygien, gärna även HACCP
Har du erfarenhet som kock eller har arbetat inom restaurangbranschen är detta en merit. Har du genomgått mästarprov är detta också en tydlig merit liksom erfarenhet av slakt.
Kontakta per tel 0431-434060, David Lindegren, Anders Markehed eller Lars Silwer. E-post :
bassholma.slakteri@yahoo.seSista ansökningsdag 2010-07-31
Adress
Bassholma slakteri AB
Ekerödsvägen 110
266 95 Munka Ljungby
Publiceringsdatum2010-06-07Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
ErsättningFast lön
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2010-07-31
Ansök gärna på mail eller hör av dig på tel.
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.
KontaktDavid Lindegren 0431-434060
FöretagBassholma slakteri AB
AdressBassholma slakteri AB
Ekerödsv. 110
26695 MUNKA-LJUNGBY
KontaktuppgifterTelefonnummer: 0431-434060
E-postadress:
info@bassholmaslakteri.com Jobbnummer 671208
Observera att sista ansökningsdag har passerat.