Restaurangchef till restaurang Kantarellen, Väröbacka/Varberg
Fazer Food Services Sverige / Chefsjobb / Varberg
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Varberg,
Falkenberg,
Kungsbacka,
Halmstad,
Mölndal eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Fazer Food Services Sverige i Varberg,
Halmstad,
Mölndal,
Härryda,
Göteborg eller i
hela Sverige Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter, vegetabiliska måltider och mjölkfria produkter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Vi har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazer-koncernens omsättning 2017 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till 15 000. Fazers verksamhet följer etiska principer som baserar sig på koncernens värderingar och FN:s Global Compact.
Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.
Vi skapar smakupplevelser
Redo för ett välsmakande jobb? Bli en del av Fazer som restaurangchef!
Förändra världen med mat
Vi söker nu en driven och strukturerad restaurangchef med köksbakgrund som kan planera, leda och vidareutveckla restaurang Kantarellen tillsammans med övriga medarbetare. I rollen som restaurangchef ansvarar du för den dagliga driften samt att restaurangen följer konceptriktlinjer och att vi arbetar efter Fazers värderingar. Som restaurangchef ansvarar du även för resultat- och budgetansvar samt för arbetsmiljö och matsäkerhet. Du har personalansvar för restaurangens medarbetare och arbetar med medarbetarsamtal, lönesamtal och utveckling. Som restaurangchef arbetar du mycket nära uppdragsgivare och deltar i kundmöten vilket ställer krav på din servicenivå och kundfokus. Till din hjälp har du kunniga medarbetare, en inköpsportal och en sektorgruppchef som support samt ekonomiska mallar och system som hjälper dig i ditt dagliga arbete. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid, måndag till fredag. Tillträde så snart som möjligt.
Varför ska du välja Fazer?
Det börjar med människor. Du kommer att arbeta i en stimulerande och välkomnande miljö, omgiven av kollegor som inspirerar dig till att göra ditt bästa. Rollen som restaurangchef ger dig möjligheten till ett kreativt och nytänkande arbete med möjlighet att påverka och driva förbättringar framåt. Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt gedigna utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra väljer du efter behov eller intresse. Som anställd på Fazer får du även möjlighet till vidare utveckling inom Fazerkoncernen.
Vad bidrar du med till teamet?
Du har relevant utbildning från restaurangskola eller motsvarande och minst tre års erfarenhet från en ledande befattning inom restaurangbranschen. Vi söker dig som är en tydlig ledare och brinner för att arbeta tillsammans med dina medarbetare och tillsammans uppnå gemensamma mål. För att uppnå framgång i rollen som restaurangchef har du tidigare erfarenhet av att arbeta med resultat- och budgetarbete samt ett intresse för försäljning och ett affärsmässigt tankesätt. Du har goda kunskaper i kökets egenkontroll och tidigare erfarenhet av HACCP. Vidare har du god förmåga att uttrycka dig väl i tal och skrift på svenska.
Som person är du utåtriktad och involverande med ett engagemang för att arbeta tillsammans med andra. Du är mål- och resultatinriktad och har en förmåga att driva igenom beslutade processer och arbetssätt. Du brinner för att ge bästa gästservice och tummar inte på kvalitéten.
Eftersom vi verkar inom ett skyddsobjekt så krävs registerutdrag och sekretessintyg samt en omfattande intervju angående säkerhet och risker. Registerutdraget måste vara utan anmärkningar.
Om restaurang Kantarellen
Restaurangen ligger inne på Ringhals område. Vi serverar dagligen cirka 400 lunch och den totala verksamheten omfattas av frukost, lunch, catering och även vår mindre enhet ingår. Vi är sju anställda på Kantarellen och två anställda på vår lilla enhet. Vi arbetar aktivt efter Fazers värderingar: kunden i fokus, utmärkt kvalitet och samarbete. Vi vill att du ska trivas hos oss och passa in i vårt glada gäng. Stor vikt läggs vid din sociala kompetens och servicenivå!
Redo för ett välsmakande jobb? Ansök nu.
För mer information är du välkommen att kontakta rekryteringsspecialist Jenny Molander på:
jenny.molander@fazer.com. Intervjuer och urval kommer att ske löpande, så skicka gärna din ansökan så snart som möjligt, dock senast den 2018-06-03.
Varaktighet, arbetstid
• -
Publiceringsdatum2018-05-17ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-06-03
Klicka på denna länk för att göra din ansökanFöretagFazer Food Services Sverige
AdressFazer Food Services Sverige
Lindhagensgatan 120
10425 Stockholm
KontorsadressLindhagensgatan 120
Jobbnummer 4148834
Observera att sista ansökningsdag har passerat.