Restaurangchef till Nya Scandic Grand
Scandic Grand Hotel / Restaurangbiträdesjobb / Örebro
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla restaurangbiträdesjobb i Örebro,
Kumla,
Hallsberg,
Nora,
Lindesberg eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Scandic Grand Hotel i Örebro Scandic Grand Örebro är ett fullservice hotell med 221 rum, restaurang, bar och flera stora konferenslokaler. Vi är delaktiga i mycket av allt det roliga som händer i Örebro inom möten, evenemang och kultur.
Scandic Grand Örebro är ett fullservice hotell med 224 rum, restaurang, bar och flera stora konferenslokaler. Vi är delaktiga i mycket av allt det roliga som händer i Örebro inom möten, evenemang och kultur.
Snart öppnar vi Nya Grands restaurang - häng med på resan!
Våren 2018 kommer hela hotellet att vara totalrenoverat, rum, korridorer, restauranger, konferens, och vi har en ny bar. Då är vi inte bara Örebros trevligaste mötesplats utan även Örebros snyggaste. För att lyckas med helheten behöver vi en riktigt vass Restaurangchef. Är det du?
I din roll som Restaurangchef på Scandic Grand har du en ambition att tillsammans med oss andra skapa en restaurang- och hotellupplevelse i världsklass . Du har en vilja att utvecklas och lära dig hela hotelldriften och i framtiden ta ytterligare steg inom vår organisation.
Du har det övergripande ansvaret för restaurangdriften kvällstid som omfattar både a la carte, konferens, bankett och event. Du arbetar tätt med Kökschef och Frukost- och Lunchchef och tillsammans ansvarar ni för att få hela restaurangdriften att fungera.
Vi söker dig som har gedigen, dokumenterad erfarenhet av ledande befattning inom restaurang, gärna från hotellbranschen. Du brinner för service, personal, mat och dryck. Du har ett högt engagemang i såväl driften som det analytiska arbetet och strävar alltid efter att överträffa gästernas och våra medarbetares förväntningar.
Du har budgetansvar för din avdelning och det förutsätter att du trivs med att löpande planera och följa upp verksamheten och har goda kunskaper inom kalkylering och personalekonomi. Du lever våra värderingar, är proaktiv och tar egna initiativ, och är van att hålla igång många olika frågor. Du är säljinriktad med ett genuint intresse för att skapa nya kontakter och relationer som kan generera affärer. Som en del av hotellets driftsgrupp har du förmågan att se hela hotellets behov och vara ett föredöme för hotellets personal.
Du ser till att vi följer de säkerhetsföreskrifter som gäller för restaurangdrift och hantering av mat och alkohol. Utöver detta förväntar vi oss att du har ett intresse för hållbarhetsfrågor, eftersom Scandics verksamhet genomsyras av en ambition om att bidra till ett hållbart samhälle.
Tjänsten är en tillsvidaretjänst på 100%. Arbetstiden är varierande både dag- och kvällstid samt helger. Du rapporterar till hotellets Driftschef, vid vissa tillfällen ersätter Driftschefen i dennes frånvaro.
Urvalet kommer att ske löpande varför vi ber dig ansöka så snart som möjligt. Tillträde i mars 2018.
Varaktighet, arbetstid
Tillsvidare Tillsvidare
Publiceringsdatum2018-01-05ErsättningEnligt överenskommelse
Så ansöker duSista dag att ansöka är 2018-02-28
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktMadelen Renner +46 709735919, +46 709735919
FöretagScandic Grand Hotel
AdressScandic Grand Hotel
Box 8112
70008 Örebro
KontorsadressFabriksgatan 21-23
Jobbnummer 3888099
Observera att sista ansökningsdag har passerat.