Restaurangansvarig Sommelier
Independent Hotel Group AB / Servitörsjobb / Solna
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla servitörsjobb i Solna,
Sundbyberg,
Stockholm,
Danderyd,
Lidingö eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Independent Hotel Group AB i Solna,
Stockholm,
Järfälla eller i
hela Sverige Nu söker vi en Restaurangansvarig Sommelier till Hufvudsta Gård Mat & Möten. En person med ett brinnande intresse för mat och dryck som vill vara med och utveckla våra mat- och dryckeskoncept tillsammans med övriga i ledningen samt ansvara för den dagliga driften och att restaurangens medarbetare arbetar mot visionen att "skapa mötesplatser som inte redan finns".
Du ansvarar för inköp, planering och schemaläggning i restaurangen och är daglig ledare av arbetet och teamet. ?I tjänsten ingår mycket matsalsarbete och gästkontakt vilket är något du älskar. ?Du ansvarar för vårt dryckessortiment och du håller vin- och dryckesprovningar för gäster samt internutbildningar i vin och dryckeskunskap för dina kollegor.
Du brinner för restaurangyrket och gästkontakt och är en tvättäkta servicemänniska. Du är flexibel och gillar omväxling då ditt arbete kan bestå av allt från att planera schema och leda gruppen till att blanda cocktails, hålla provningar och möblera om ett konferensrum. Du är positiv till din läggning och har lätt till skratt. Du kan uttrycka dig i både tal och skrift och du kan hålla provningar för grupper på engelska.? Du är en god lagspelare, är beredd att hugga i när det behövs och du är prestigelös. På Hufvudsta Gård är vi ett team!?
Vi tror att du kan vara en person som jobbat några år på restaurang som Sommelier men som nu kanske har familj och vill jobba färre helger och kvällar, men samtidigt ha världens roligaste jobb.
• Tjänsten är en fast heltidsanställning. Som Restaurangchef/sommelier är dina arbetspass är förlagda till vardagar och kvällstid cirka tre gånger i veckan. Lördagar kan förekomma.
Är du den vi söker? Hör av dig nu! Men senast den 15:e september då vi vill tillsätta tjänsten så snart som möjligt. ?Intervjuer kommer att ske löpande varför tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden gått ut.
• Välkommen med din ansökan!
Du som söker ska ha en dokumenterad sommelierutbildning och vana vid att hålla provningar inför grupper på både svenska och engelska.
Du ska vara en utpräglad servicemänniska och älska matsalsarbete och gästkontakt.
Du ska ha affärssinne, vara ambitiös och ha stor vilja att lära och utvecklas.
Hufvudsta Gård Mat & Möten är en konferensanläggning, restaurang och mötesplats i Solna. En plats för framgångsrika affärsmöten och utbildningar där maten gör skillnaden. Vi serverar frukost, lunch, fika och middagar och erbjuder även matlagningskurser, provningar och events för företag.
Publiceringsdatum2017-08-30Så ansöker duSista dag att ansöka är 2017-09-15
Ange följande referens när du ansöker: Restaurangansvarig Sommelier
Klicka på denna länk för att göra din ansökanKontaktAnna Olsson
anna.olsson@hufvudstagard.se 084466430
FöretagIndependent Hotel Group AB
AdressIndependent Hotel Group AB
Hufvudsta Gård, Slottet
17173 SOLNA
KontorsadressHufvudsta Gård, Slottet
Jobbnummer 3669410
Observera att sista ansökningsdag har passerat.