Produktionsledare

Omsorgsförvaltningen, Kristianstads Kommun / Dietistjobb / Kristianstad
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla dietistjobb i Kristianstad, Bromölla, Sölvesborg, Hässleholm, Östra Göinge eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Omsorgsförvaltningen, Kristianstads Kommun i Kristianstad

Omsorgsförvaltningen, Kost- och Restaurangenheten, Charlottesborgs centralkök.
Omsorgsförvaltningens verksamhet riktar sig till äldre och personer med funktionsnedsättningar samt till personer med behov av hemsjukvård. Verksamheten är indelad i tre geografiska områden samt stöd- och serviceenheten. I förvaltningen finns också kost- och restaurangenheten, myndighetsenheten, riksgymnasiet och hjälpmedelscentrum i Östra Skåne.
Kost- och restaurangenheten ansvarar för matlagning till vård- och omsorgsboende och matdistribution till enskilda hushåll, samt vissa skolor och förskolor. Verksamheten består av 73 medarbetare uppdelade på 10 kök inom Kristianstads kommun. Ett av dessa kök är Charlottesborgs centralkök, som är ett kylmatskök som producerar mat till fem vård- och omsorgsboende, nio förskolor och cirka 100 matdistributioner, totalt cirka 900 portioner per dag, där 30 % av dessa är specialkost.
Vi erbjuder dig arbete i ett kök där kvalitén står i fokus och där kompetensen inom området är stor. I din roll som produktionsledare har du även stor möjlighet att utveckla verksamheten.

Publiceringsdatum
2011-02-19

Dina arbetsuppgifter
Som produktionsledare leder och utvecklar du arbetet och ska tillsammans med sju medarbetare i köket producera mat till kunder inom äldreomsorgen och barn på förskola.
Dina arbetsuppgifter består av matlagning med inriktning på kylmatsproduktion samt att du har ekonomi- och personalansvar. Du har även ansvar för kontakt med kostombud, kunder och annan måltidspersonal.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har högskoleexamen från kostekonomprogrammet eller motsvarande som arbetsgivaren bedömer som likvärdig, samt att du har livsmedelsutbildning eller motsvarande på gymnasienivå. Önskvärt är också att du har genomgått någon form av ledarskapsutbildning.
Vidare vill vi att du har erfarenhet av arbete i storkök och gärna kännedom om produktion av kylmat och specialkost. Du har också erfarenhet av budget-, personal- och arbetsmiljöansvar samt god datorvana.
Som person har du god kommunikativ förmåga, en positiv människosyn samt förmåga att skapa vi-anda i gruppen. Du måste både kunna samarbeta och ta beslut. Då arbetet ibland kräver många bollar i luften, är du en person som trivs med ett tidvis högt tempo och absoluta tidskrav.
Anställningsvillkor
Ange önskad sysselsättningsgrad i din ansökan.
Du söker tjänsten på www.kristianstad.se/jobb eller via nedanstående länk "ansökan via extern webbplats". Gå vidare till aktuell tjänst och sök via knappen "Sök tjänst" längst ner i annonsen. För att dina uppgifter skall sparas måste du först logga in innan du börjar svara på frågorna.
Behöver du hjälp när du ska lägga upp din ansökan, ta kontakt med handläggare Katerina Jernek, tel 044-13 68 34.
Välkommen med din ansökan!

Arbetstider och omfattning
Visstidsanställning 6 månader eller längre
Heltid
Visstidsanställning 2011-12-31 med ev möjlighet till förlängning.

Tillträde
Snarast

Ersättning
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2011-03-06
Ansökan sker via företagets webbplats.
Ange följande referens när du ansöker: OMS:2011:31
Ansökan kan tyvärr inte göras via e-post.

Kontakt
Lena Larsen, Kostchef, tel 044-13 68 06

Facklig kontakt
Pia Hallqvist, Kommunal, tel 044-13 48 80

Företag
Omsorgsförvaltningen, Kristianstads Kommun

Adress
Omsorgsförvaltningen, Kristianstads Kommun
29180 KRISTIANSTAD

Kontorsadress
Spannmålsgatan 9

Kontaktuppgifter
Telefonnummer till arbetsgivaren saknas i denna annons.

Jobbnummer
855740

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Produktionsledare

Prenumerera på jobb från Omsorgsförvaltningen, Kristianstads Kommun