operativ kökspersonal- & schemakoordinator
Samantha Öberg AB / Inköpar- och marknadsjobb / Stockholm
2025-09-30
Visa alla inköpar- och marknadsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Samantha Öberg AB i Stockholm,
Göteborg eller i
hela Sverige Vi söker en operativ kökspersonal- & schemakoordinator - med hjärta för både människor och mat!
En mycket uppskattad kollega som med energi, struktur och fingertoppskänsla varit en nyckelspelare i vårt team går vidare till nya utmaningar. Nu söker vi en efterträdare - en ansvarstagande person som vill skapa ordning och samtidigt vara nära verksamheten ute på golvet.
Majoriteten av våra medarbetare har sina rötter i Italien, vilket genomsyrar både vår arbetsmiljö och vår mentalitet. Här kombinerar vi en tydligt strukturerad arbetsmetodik med en internationell atmosfär och ett högt tempo. Varje dag är fylld av energi, många parallella processer och snabba beslut - det är en dynamik som skiljer oss från många andra arbetsplatser där tempot ofta är mer lugnt och stillsamt. Om du uppskattar att arbeta i en levande, snabbfotad miljö där professionalism möter passion, då kommer du att känna dig som hemma hos oss.
Om oss - Al Dente Stockholm
Vi är Nordens största arrangör av event med aktiv matlagning. Med drygt 50 engagerade medarbetare och sju lokaler i Stockholm och Göteborg skapar vi upplevelser där mat, människor och kultur möts. Vi anordnar inte bara matlagningskurser utan
Om rollen
Som operativ koordinator ansvarar du för att planera och optimera bemanningen för vår köksverksamhet. Våra köksmedarbetare arbetar som kursledare i matlagningskurser, vinprovningsvärdar, köksassistenter och diskare - och du är den som ser till att rätt person är på rätt plats vid rätt tid.
Du skapar ett grundschema ("masterschema") baserat på statistik, behov, lokalernas bokningar och personalbudget. Detta schema ligger till grund för vår schemaläggare som sedan finjusterar det veckovis utifrån verkliga förutsättningar. Du har ett nära samarbete med HR, våra utbildningsansvariga och koordinatorer för lokaler, mat och dryck.
Rollen kräver närvaro i verksamheten - därför ingår arbete vissa kvällar och helger i köket.
Vi söker dig som:
Har erfarenhet av personalplanering, gärna inom restaurang, event eller utbildning
Är strukturerad, analytisk och har god förståelse för schemaläggning och kostnadsoptimering
Trivs med att samarbeta och kommunicera med olika yrkesgrupper
Har ledarskapsförmåga och är trygg i att hålla möten och utvecklingssamtal
Har praktisk erfarenhet av köksarbete och gillar att vara nära verksamheten
Är lösningsorienterad och flexibel när förutsättningarna snabbt förändras
Gillar ett högt tempo, många bollar i luften och att vara en del av ett internationellt team
kan använda Cspeco och HubSpot
Vi erbjuder:
Ett dynamiskt och varmt arbetsklimat med passionerade kollegor
Möjlighet att påverka och utveckla en viktig funktion i vår verksamhet
Arbete i en kreativ miljö där mat, människor och upplevelser står i centrum
Tjänstgöring i både Stockholm och Göteborg - med hjärtat i köket
Visita är vårt kollektivt avtal
Så ansöker du Sista dag att ansöka är 2025-10-30
E-post:
info@aldentestockholm.com Arbetsgivarens referens Arbetsgivarens referens för detta jobb är "Kökskoordinator".
Omfattning Detta är ett heltidsjobb.
Arbetsgivare Samantha Öberg AB (org.nr 556868-4517)
Alströmergatan 45 (
visa karta)
112 47 STOCKHOLM
Körkort För detta jobb krävs körkort.
Arbetsplats Al Dente
Jobbnummer 9534250