Lunchkock / Köksansvarig Rest. Murveln
Carles Matsalar / Kockjobb / Göteborg
2008-05-09
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
➡️ Klicka här för den senare publicerade platsannonsen "Lunchkock / Köksansvarig Rest. Murveln" (publicerad 2008-09-17) ⬅️
Visa alla kockjobb i Göteborg,
Mölndal,
Partille,
Kungälv,
Lerum eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Carles Matsalar i Göteborg,
Tjörn eller i
hela Sverige Carles Matsalar AB är ett restaurangföretag som sedan många år driver framgångsrika krogar i centrala Göteborg. Vi söker nu en lunchkock / köksansvarig till restaurang Murveln.
Murveln ligger i shoppingcentrat Nordstan i Göteborg och är en pub / steakhouse med omfattande öppettid (dagar och nätter, 365 dagar om året).
Murveln har ett öppet kök och vi arbetar målinriktat med lunchen samt med olika kvälls- och helgerbjudanden. Vi erbjuder också en à la carte-meny som är av det pubiga slaget.
Vi tillämpar â€?job rotationâ€?, vilket innebär att all heltidspersonal turas om som kockar. En stor del av utmaningen i detta jobb ligger därför i att skapa rutiner och arbeta genom andra för att få det att fungera då man inte finns på plats själv.
Vi söker nu en kvalificerad medarbetare med erfarenhet och kompetens, en driftsnära och energirik person som kan ta ett övergripande ansvar för köket.
I tjänsten ingår bland annat följande arbets- och ansvarsområden:
• Beställningar / leverantörer
• Menyplanering
• Produktion
• Kalkyler och bruttovinster
• Utbildning och arbetsledning övrig kökspersonal
• Instruktioner och arbetsbeskrivningar
• Inventering
• Städ, hygien, egenkontroll
Arbetstiden är måndag – fredag samt en eller två lördagar per månad.
Lön enligt överenskommelse.
Vi ser att du som söker…
… är intresserad av köksekonomi.
… är ordningsam, noggrann och sparsam
… har tidigare erfarenhet av kockarbete med utökat ansvar.
… har ledaregenskaper.
… är snabb och effektiv i ditt arbete
… är praktiskt inriktad och vill jobba driftsnära.
… tycker om att lösa problem och ta ansvar.
… är positiv och motiverande.
TILLTRÄDE SNARAST!
För att ansöka / anmäla ditt intresse, mejla din ansökan till
personal@carlesmatsalar.se . Bifoga CV, gärna med foto.
Märk ansökan med â€?KÖK MURVELNâ€? (i ämnesfältet på ditt mejl).
Vi vill först få in ansökningar via mejl, för att sedan eventuellt gå vidare med ett personligt möte. Kom gärna in och ta en titt om du vill få en uppfattning om vår krog.
Vi ser fram emot att ta del av din ansökan.
Med vänlig hälsning
/ Johan Carle och Mattias Davidsson
Publiceringsdatum2008-05-09Arbetstider och omfattningTillsvidare
Heltid
Heltid. Tills vidare.
ErsättningFast lön
Enligt överenskommelse.
Så ansöker duAnsökan kan skickas till e-postadress:
personal@cmat.seKontaktJohan Carle, Restaurangchef,
personal@cmat.seMattias Davidsson, Restaurangchef,
personal@cmat.seFöretagCarles Matsalar
AdressCarles Matsalar
40429 GÖTEBORG
KontorsadressNordstadstorget 6
Jobbnummer 216880
Observera att sista ansökningsdag har passerat.