Kreativ Kock sökes
Brasserie Maison Restaurang och Catering AB / Chefsjobb / Stockholm
Observera att sista ansökningsdag har passerat.
Visa alla chefsjobb i Stockholm,
Solna,
Lidingö,
Sundbyberg,
Danderyd eller i
hela Sverige Visa alla jobb hos Brasserie Maison Restaurang och Catering AB i Stockholm Brasserie Maison ligger i Bromma och består av ett stort och modernt Cateringkök samt en liten restaurang. I Cateringköket lagar vi idag ca. 600 barnportioner per dag till förskolor runt om i Stockholm .I rollen som kock ingår arbetsuppgifter som berör matlagning, beställningar och mottagande av varor, städ, disk samt dokumentation i enlighet med våra bestämmelser för egenkontroll. Du kommer att ha helhetsansvar för köket och behöver därför känna dig trygg i att organisera för god kvalitet, hålla budgeten i balans samt i att laga inspirerande, näringsrika och goda måltider. Du anpassar och planerar menyn efter säsong .Vi söker dig som är utbildad kock och som vill fortsätta utvecklas i din yrkesroll. Vi förväntar oss att du brinner för att laga god och näringsrik mat från grunden. Du är lösningsfokuserad och positivt inställd.Du behöver ha god kunskap om kostens betydelse för hälsan, samt kunskaper om näringslära och specialkost/allergier för barn. Du behöver också ha kunskap och erfarenhet av specialkost samt vegetarisk kost.Som person är du dessutom trygg, engagerad och har ett reflekterande förhållningssätt. Du är strukturerad och tar ansvar för att planera och prioritera arbetet i köket på ett effektivt och kvalitetssäkert sätt. Vi värdesätter god samarbetsförmåga samt god kommunikativ förmåga.Du kommer att vara arbetsledare för ytterligare 2 personer och viktigt är att du behärskar det svenska språket i tal och skrift.Arbetstid är Måndag- Fredag mellan 05.30-14.00Bifoga Löneanspråk!
Publiceringsdatum2019-05-29Så ansöker duSista dag att ansöka är 2019-06-28
Ange följande referens när du ansöker: Kock Brasserie Maison
FöretagBrasserie Maison Restaurang och Catering AB
KontorsadressRörläggarvägen 27-29
Jobbnummer 4816595
Observera att sista ansökningsdag har passerat.