Kostchef

Eslövs kommun, Service och Teknik / Storhushållsföreståndarjobb / Eslöv
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla storhushållsföreståndarjobb i Eslöv, Kävlinge, Höör, Lund, Svalöv eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Eslövs kommun, Service och Teknik i Eslöv

Service och Teknik, en förvaltning inom Eslövs kommun, säljer tjänster inom verksamhetsområdena entreprenad, fastighet, IT, måltid och lokalvård. Kommunens övriga förvaltningar är de största kunderna. Förvaltningen har cirka 250 medarbetare och en omsättning om cirka 200 miljoner kronor.
Förvaltningen är utsatt för extern konkurrens. Detta ställer höga krav på service, kvalitet och effektivitet. Förvaltningen är uppdelad i fem avdelningar: Städ, Måltid, Entreprenad, Fastighet och IT.
Vi söker ny kostchef då vår nuvarande kostchef övergår till andra arbetsuppgifter i början av 2009.

Publiceringsdatum
2008-09-09

Beskrivning
Vår måltidsverksamhet består av 14 tillagningskök för skolor och äldreomsorg samt omfattande utskick av varm mat till mindre skolor och förskolor. Ytterligare ett tillagningskök drivs av privat entreprenör.
Verksamheten omsätter ca 40 milj. kr och har ca 90 medarbetare.
Måltidsverksamheten är idag uppdelad i 3 områden med en ansvarig serviceledare i varje område. I köken finns en samordnare på plats. Dessutom finns centralt en assistent och en kvalitetsansvarig. Du kommer även att ingå i Service och Tekniks ledningsgrupp.

Utbildning och erfarenhet
Vi söker en engagerad ledare för att driva och utveckla denna verksamhet. Du bör ha för tjänsten lämplig bakgrund och utbildning. Att du har erfarenhet av arbete i ledande befattning ser vi som ett krav.
Vi vill att du
har goda ledaregenskaper
har känsla för service och bemötande
är affärs- och marknadsinriktad
har vilja och förmåga att driva utvecklings- och samordningsfrågor
har erfarenhet av kvalitetssäkring, HACCP och lagen om offentlig upphandling
är kostekonom eller innehar annan utbildning som kan ses likvärdig

Körkortskrav
B
Tillgång till egen bil

Arbetstider och omfattning
Tillsvidare
Heltid
Tillsvidare. Tillträde gärna 090101. Heltid.

Ersättning
Fast lön
Individuell lönesättning tillämpas varför löneanspråk bör anges i ansökan.

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2008-10-05
Bifoga ansökan med styrkt meritförteckning och övriga handlingar som du vill åberopa
Ange följande referens när du ansöker: Kc081005
Ansökan kan skickas till e-postadress: service.och.teknik@eslov.se

Kontakt
Kurt Strömberg, T f Förvaltningschef, 0413-623 85, kurt.stromberg@eslov.se

Facklig kontakt
Christer Lundberg, 0413-620 47 (Ledarna)
Anne Nielsen, 0413-621 99 (Kommunal)

Företag
Eslövs kommun, Service och Teknik

Adress
Eslövs kommun, Service och Teknik
24180 ESLÖV

Kontorsadress
Gröna Torg 2
ESLÖV

Kontaktuppgifter
Telefonnummer: 0413-62000

Jobbnummer
307241

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostchef

Prenumerera på jobb från Eslövs kommun, Service och Teknik