Kostchef

Säters Kommun / Chefsjobb / Säter
Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Visa alla chefsjobb i Säter, Hedemora, Borlänge, Falun, Smedjebacken eller i hela Sverige
Visa alla jobb hos Säters Kommun i Säter

Säter präglas av både småstad och landsbygd. Staden ligger i hjärtat av Dalarna med närhet till bra kommunikationer - Falun-Borlängeregionen ligger inom 20 minuters bilresa, flygplats finns runt hörnet och till Stockholm tar det ca två timmar med tåg. Att bo i Säter är att bo vackert och lugnt, men ändå ha aktiviteter, storstadsliv, utbildning, arbete och kommunikationer inom räckhåll. I Säter hittar du lugnet i tillvaron, samtidigt som du har nära till allt du önskar för dig och din familj. Nära till jobbet. Nära till skolan. En rikare fritid. En tryggare uppväxt för din familj.

Säter, en av Dalarnas vackraste och mest nära städer präglas av både småstad och landsbygd. Staden ligger i hjärtat av Dalarna med närhet till bra kommunikationer - Falun-Borlängeregionen ligger inom 20 minuters bilresa, flygplats finns runt hörnet och till Stockholm tar det ca två timmar med tåg. Att bo i Säter är att bo vackert och lugnt, men ändå ha aktiviteter, storstadsliv, utbildning, arbete och kommunikationer inom räckhåll. I Säter hittar du lugnet i tillvaron, samtidigt som du har nära till allt du önskar för dig och din familj. Nära till jobbet. Nära till skolan. En rikare fritid. En tryggare uppväxt för din familj.

Samhällsbyggnadsförvaltningen är den samlade tekniska förvaltningen i Säters kommun. Förvaltningen har successivt expanderat och fyllt på med kompetenser, för att skapa ett team som tar oss till nästa nivå. Den närmaste framtiden kommer förvaltningen att ha en avgörande roll i att utveckla och bygga staden. Vi behöver nu rekrytera ytterligare en medarbetare som skall vara med på den resan - en engagerad Kostchef med förmåga att inspirera andra.

Publiceringsdatum
2020-05-27

Dina arbetsuppgifter
Vill du jobba på en arbetsplats där det är högt i tak och du har möjlighet att själv påverka din befattnings innehåll och din vardag? Då är det här tjänsten för dig!

Kommunens kostenhet har över 30 medarbetare och består av både tillagnings- och mottagningskök. Varje dag produceras 2 300 portioner till förskolan, skolan och äldreomsorgen. Enheten följer Livsmedelsverkets råd och riktlinjer för bra mat och har som mål att laga kosten nära gästen - med fokus på miljö, bra råvaror och ekologiskt odlade livsmedel.

Kostchefen har det övergripande ansvaret för utvecklingen av kostområdet inom förskolan, skolan och äldreomsorgen i Säters kommun. Kostchefen är drivande i att ,tillsammans med medarbetarna, utveckla en modern och professionell kostverksamhet och har som mål att verksamheten ska bedrivas med god kvalitet och vara kostnadseffektiv. Tillsammans med medarbetarna samordnar kostchefen rutiner och arbetssätt, i syfte att säkerställa en god och likvärdig kvalitet på maten, oavsett vilket kök som producerar den. Att identifiera samordningsvinster och effektivisera ekonomistyrning och uppföljning ingår i tjänsten, likväl som internkontroll och genomförandet av de uppföljningsinsatser som krävs, för att kvalitetsäkra näringsriktiga måltider och skapa goda måltidsmiljöer.

I tjänsten ingår personal-, budget- och verksamhetsansvar samt ansvar för kostupphandlingar. Tjänsten är placerad direkt under Chefen för Samhällsbyggnadsförvaltningen och ingår i förvaltningens ledningsgrupp.
Till sitt stöd att leda och fördela arbetet har kostchefen en biträdande kostchef samt köksansvariga på våra större kök.

Säters kommun har satsat resurser på en god kostförsörjning till barn och gamla och skulle med din hjälp kunna bli en av Sveriges ledande kostverksamheter med en så liten miljöpåverkan som möjligt.

Kvalifikationer
Vi söker dig med lämplig högskole-/universitetsutbildning eller annan utbildning/erfarenhet som vi bedömer som likvärdig för uppdraget, samt minst fem års praktisk erfarenhet av arbete med livsmedel/kost. Du är väl förtrogen med de lagar som styr verksamheten och har praktisk erfarenhet av arbetsmiljöfrågor.
Vi ser helst att du har chefserfarenhet och erfarenhet av budgetansvar.
Kunskaper i IT-verktyget för storkök - Mathilda, ekonomisystemet Agresso och Personal- och lönesystemet Personec är meriterande.

Som kostchef kommer du att besöka våra kök i kommunen regelbundet. Vi vill därför att du har körkort B.

Dina personliga egenskaper
Vi lägger stor vikt vid personliga förmågor, färdigheter och förhållningssätt och söker dig som har en kommunikativ och lyhörd ledarstil, där medarbetarna tillåts vara bäst på det de är bäst på, genom motivation, engagemang och delaktighet.

Du är noggrann och mål- och resultatorienterad, med förmåga att förbli motiverad och effektiv även vid tuffa utmaningar. Du ser möjligheter där andra ser problem och löser komplexa ärenden genom din goda analysförmåga. Du har förmåga att se sakers långsiktiga betydelse och vidare konsekvenser och anpassar dina handlingar till detta, hela tiden med fokus på kostnader, intäkter och effekter ur ett ekonomiskt perspektiv.

Som chef/medarbetare är du självgående, har en mycket god samarbetsförmåga och skapar goda relationer med medborgare, företagare och kollegor. Du kommunicerar på ett enkelt och tydligt sätt. Du är flexibel och ansvarstagande. I rollen har du förmåga att göra objektiva bedömningar, ställa tydliga krav och stå för dina beslut. Du är strukturerad med en god planerings- och prioriteringsförmåga och har kulturell medvetenhet.

Vi erbjuder
Flexibel arbetsplats där du kan utvecklas som ledare & människa samt vara med att skapa förutsättningar för andra att utvecklas.

Inkluderande arbetsplats där alla enheter ingår i Samhällsbyggnadsprocessen och får vara med och påverka från planering till genomförande och förvaltning.

Prestigelös arbetsplats där alla delar är lika viktiga för helheten och arbetet kan anpassas för att skapa optimala förutsättningar för att klara uppdraget på effektivaste sätt

Vår Kultur: ett ledarskap som skapar förutsättsättningar för medarbetarna att utföra ett bra och effektivt arbete.

Kontaktinformation
Andréas Mossberg, Samhällsbyggnadschef, 0225-551 52

Arbetsplats
Åsgränd 2

783 30 Säter

Varaktighet, arbetstid
Heltid. Tillsvidare.

Ersättning
•
Fast lön

Så ansöker du
Sista dag att ansöka är 2020-06-22
Klicka på denna länk för att göra din ansökan

Företag
Säters kommun

Arbetsgivarens referens
Arbetsgivarens referens för detta jobb är "4243419168".

Omfattning
Detta är ett heltidsjobb.

Arbetsgivare
Säters kommun (org.nr 212000-2247), http://www.sater.se/

Jobbnummer
5241595

Observera att sista ansökningsdag har passerat.

Kostchef

Prenumerera på jobb från Säters Kommun